Lampe lave, sans lampe !!

De Wikidebrouillard.

Article incomplet en cours de rédaction

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Sommaire

1 Présentation de l'expérience
2 Matériel
3 L'expérience
4 Explications
- 4.1 De manière simple
- 4.2 Allons plus loin dans l'explication
5 Concepts scientifiques associés
6 Application : Lien avec le quotidien
7 Liens avec d'autres expériences

Présentation de l'expérience

Star des années disco, la lampe lave fera un super effet !

Matériel

De l'huile végétale
Du vinaigre
Du bicarbonate de sodium

De l'encre ou colorant alimentaire
Deux bocaux

Une ou plusieurs seringues

L'expérience

La manipulation

Mettre du bicarbonate de sodium dans le fond du premier bocal (environ 1 cuillère à soupe).

Remplir le bocal d'huile (verser lentement l'huile contre la paroi du bocal pour que le bicarbonate reste au fond).

Dans un autre bocal, mettre de l'encre puis ajouter du vinaigre pour la diluer (environ 30mL).

Aspirer le mélange avec une seringue (si vous utilisez plusieurs couleurs, utiliser une seringue pour chacune).

Injecter au goutte à goutte le contenu de la seringue dans le premier bocal (qui contient le bicarbonate et huile).

Que voit-on ?

Tout d'abord, le vinaigre coloré forme des gouttelettes qui se déposent au fond du bocal (mélange huile + bicarbonate). Puis elles remontent jusqu'à la surface... et redescendent ! et remontent et redescendent... ce petit manège dure quelques minutes.

Questions

Pourquoi le vinaigre forme-t-il des gouttelettes dans l'huile ?
Est-ce que la "lampe lave" dure pour toujours ou pour quelques minutes ?

Explications

De manière simple

Pourquoi le vinaigre forme-t-il des gouttelettes dans l'huile ?

Huile et vinaigre ne sont pas miscibles, ils ne se mélangent pas. Ainsi comme le vinaigre est plus dense (plus "lourd") que l'huile, les gouttelettes tombent au fond.

Allons plus loin dans l'explication

Est-ce que la "lampe lave" dure pour toujours ou pour quelques minutes ?

Le vinaigre est une solution acide (acide acétique) et le bicarbonate de sodium une base.
Quand on les mélange, ils réagissent ensemble.

Cette réaction chimique libère entre autres du gaz carbonique (CO2). Ce CO2 forme des petites bulles accolées à des gouttelettes de vinaigre. Ces bulles allègent les gouttelettes de vinaigre qui remontent à la surface. Une fois à la surface, le gaz s'échappe et les gouttelettes coulent à nouveau.

La "lampe lave" dure jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de production de CO2 et que tout l'acide (du vinaigre) a réagi.

Concepts scientifiques associés

Réaction acido-basique sur Wikipédia

Application : Lien avec le quotidien

Sinon c'est quoi une vraie lampe à lave ? Quel est son principe ? Peut-on en fabriquer une à la maison ?
Vous trouverez les réponses sur la lampe à lave de Wikipédia, n'hésitez pas à visiter à consulter les liens externes cités à la fin de la page pour la fabrication d'une lampe. (attention fabriquer une vraie lampe à lave peut être dangereux !).