Oeuf dans la bouteille (variante)

De Wikidebrouillard.

Sommaire

1 OEUF DANS LA BOUTEILLE
2 Présentation de l'expérience
3 Matériel
4 L'expérience
- 4.1 La manipulation
- 4.2 Que voit-on ?
5 Explications
6 Applications : liens avec le quotidien
7 Catégories

OEUF DANS LA BOUTEILLE

Présentation de l'expérience

Est-il possible de faire rentrer un oeuf dur à l'intérieur d'une bouteille? ... Une bouteille dont le goulot a un diamètre plus petit que celui de l'œuf? La réponse est oui! Découvrer tout de suite cette expérience en images!

Matériel

1 oeuf dur
1 bouteille en verre avec un goulot de diamètre moyen (de jus de pomme par exemple)
1 bouilloire.
1 grand saladier
De l’eau.

L'expérience

La manipulation

Fais un œuf dur dans une casserole. (Temps de cuisson pour un oeuf dur: 8 à 10 minutes).
Laisser le refroidir (tu peux le passer à l'eau froide mais attention l'oeuf est très chaud!)
Enlèver la coque de l'œuf.
Faire chauffer de l’eau dans la bouilloire.
Remplir la bouteille d’eau chaude.
Vider cette eau dans le saladier.
Poser rapidement l'œuf debout sur le goulot de la bouteille.

Que voit-on ?

On remarque que l'œuf dur se déforme et est aspiré à l'intérieur de la bouteille encore chaude.

Explications

L’oeuf posé sur le goulot rend la bouteille hermétique. Au bout d’un certain temps il n'y a plus d’oxygène dans la bouteille. La pression de l’air à l’intérieur de la bouteille est alors plus faible que la pression à l’extérieur de la bouteille car la chaleur de l'eau crée un vide dans la bouteille!

L’œuf se trouvant sur le goulot de la bouteille se retrouve aspiré. (En effet l’air à l’extérieur de la bouteille veut y entrer et aspire donc l'oeuf dur vers l'intérieur).

De manière simple

L'oeuf bouchant l'entrée de la bouteille empêche l'air de l'extérieur de rentrer dans la bouteille. Pour que l'air venant de l'extérieur puisse rentrer dans la bouteille il faut tout d'abord que l'oeuf dur, déformable, rentre dans celle-ci.