Oeuf
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Version du 5 mai 2008 à 11:48
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Description
L'œuf de poule est couramment utilisé comme aliment. Il est constitué d'une coquille généralement rosée renfermant un blanc et un jaune.
Origine
L'œuf est produit par la poule, si il est fécondé par un coq, 21 jours plus tard un poussin sortira de l'œuf.
Composition chimique
La coquille de l'œuf est principalement composé de Carbonate de Calcium (calcaire).
Le jaune est composé de lipides, et le blanc d'eau et de protéines (notamment l'ovalbumine).
Propriétés
Expériences qui utilisent ce matériel
Indiquer le concept scientifique associé à chacune des expériences.
Sur le Wikidébrouillard
- Comment faire entrer un oeuf dans un bocal ?
- Comment ramolir un oeuf ?
- Un oeuf qui flotte
- Airbag pour oeuf
Autres expériences utilisant ce matériel
Liens internet
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Utilisations dans la vie quotidienne
L'oeuf de poule est surtout utilisé en cuisine sous diverses formes (oeuf sur le plat, omelette, ingrédient pour la pâte à gateau,..), mais on peux aussi en trouver dans certains shampooings par exemple.
Plus d'informations sur Oeuf
Précautions d'utilisation, aspect environnemental du produit, santé humaine...
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