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Tout d'abord, le vinaigre coloré forme des goutelettes qui se déposent au fond du bocal (mélange huile + bicarbonate). Puis elles remontent jusqu'à la surface... et redescendent ! et remontent et redescendent... ce petit manège dure quelques minutes.
Je propose une explication scientifique.
Ici c'est pour aller plus loin.
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