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Le mélange vinaigre, bicarbonate de sodium crée une effervescence, soit un dégagement gazeux. Comment identifier ce gaz ?
En plongeant une allumette dans le verre, on s'aperçoit que celle-ci s'éteint. Or, le feu a besoin d'oxygène pour s'entretenir. La saturation en CO2 (dioxyde de carbone) vient stopper la combustion.
Le CO2 ne s'est pas entièrement dispersé dans l'air ambiant. En "renversant" le gaz sur la bougie, la flamme meurt.
Le "bicarbonate de soude" NaHCO3 (s) est une poudre blanche couramment utilisée pour combattre les excès d'acidité au niveau de l'estomac. Son nom officiel est hydrogénocarbonate de sodium. Sa solution aqueuse
Comment gonfler un ballon sans souffler ?
Utiliser les bonnes doses de vinaigre et de bicarbonate de sodium.
Comment éteindre une flamme sans eau?
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