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Le vinaigre et l'eau font-ils passer le courant afin d'éclairer une diode ?
Dénuder les extrémités des fils électriques. Remplir les 2 pots de yaourt, l’un des 2 avec de l’eau et l’autre avec du vinaigre. Fixer l’extrémité d’un fil (noir) à la diode et l’autre à la pile. Attacher un autre fil (vert) à la deuxième borne de la pile. Attacher le troisième fil (blanc) à l’autre extrémité de la diode. Plonger le fil blanc et le fil vert dans le vinaigre faire de même pour l’eau.
On constate que la diode s'allume intensément pour le vinaigre et moins fort pour l'eau.
Le vinaigre conduit le courant électrique mieux que l'eau car dans la solution de vinaigre (ionique) il y a plus d'électrons libres.
Développons les concepts scientifiques associés.
Ne pas hésiter à faire des liens avec l'encyclopédie :Wikipédia
Le vinaigre est une solution aqueuse issue de la distillation du composé acide éhanoïque C2H3O2H comprenant alors des ions éthanoates C2H3O2- ainsi que des ions H3O+ à l'issue de la réaction suivante:
C2H3O2H <=> H3O+ + C2H3O2-
Il est alors possible de faire circuler du courant dans la solution.
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