Rétractation de l'air
De Wikidebrouillard.
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Présentation de l'expérience
Qu'est-ce qui « appuie » sur la bouteille ?
Matériel
L'expérience
La manipulation
- Mettre un peu d'eau très chaude au fond de la bouteille.
- Fermer la bouteille et bien secouer, jusqu'à sentir la chaleur de l'eau au travers des parois.
- Vider la bouteille et la reboucher aussitôt.
- Poser la bouteille et observer.
Que voit-on ?
Au bout de quelques secondes, on observe que la bouteille se "tord".
Explications
De manière simple
La bouteille et l'air qu'elle contient sont chauffés au contact de l'eau chaude. Une fois l'eau retirée, l'air dans la bouteille se refroidit et prend moins de place : il se rétracte. Ceci entraîne la compression de la bouteille.
Allons plus loin dans l'explication
L'air chaud prend plus de place que l'air froid. Quand on chauffe de l'air, il prend plus de place : c'est la dilatation. Quand l'air refroidit, il prend moins de place : c'est la rétractation.
- Air sur Wikipédia.
Liens avec d'autres expériences
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C’est le même principe lorsque nous allons dans le fond de la piscine et que nous avons mal aux oreilles : l’eau de la piscine pousse sur les oreilles pour y entrer car la pression y est moins forte.
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