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=== '''Allons plus loin dans l'explication''' === | === '''Allons plus loin dans l'explication''' === | ||
L'air, grâce à sa faible densité et à sa faible conductivité thermique est l'un des meilleur isolant sur terre après le vide.<br> | L'air, grâce à sa faible densité et à sa faible conductivité thermique est l'un des meilleur isolant sur terre après le vide.<br> | ||
- | La chaleur dispose de trois | + | La chaleur dispose de trois moyens d'"évasion":<br> |
- | + | *la conduction, en passant au travers de la matière, d'un atome à l'autre<br> | |
- | + | *la convection, lorsqu'un fluide s'écoule le long d'un solide<br> | |
- | + | *le rayonnement, toute matière émet des rayons électromagnétique en fonction de sa température<br> | |
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Présenter l'expérience sous forme de défi, l'objectif est de retenir la chaleur le plus longtemps possible dans le récipient
Ici on rentre le lien vers la vidéo : <videoflash type="dailymotion">codedailymotion</videoflash>
Il suffit de retirer les mots "<nowiki></nowiki>"
et de mettre à la place de "codedailymotion" le code qui se trouve dans le lien que donne dailymotion
(pour les autres hébergeur de vidéo : explications détaillées dans la page Insérer_une_vidéo_dans_une_page)
C'est un défis « ingénieur »: l'objectif est de garder la chaleur de l'eau contenue dans récipient le plus longtemps possible. c'est à dire que la température à l'intérieur de la canette doit baisser le moins vite possible. Pour atteindre cet objectif on n'a que deux contraintes: les matériaux ont un prix que l'on fixera en fonction de la rareté, de l'utilité, du coût réel, etc... et on doit respecter un délais, que l'on fixera comme on voudra.
On peut prévoir une phase de réflexion/imagination ou l'on n'aura pas le droit de manipuler le matériel. Une seule personne par groupe est désignée au sein du groupe pour aller acheter les matériaux, ça évite le phénomène de ruée et c'est plus gérable.
A la fin pour déterminer le meilleur projet on effectue le calcul suivant:
(Température de l'eau dans la canette) - (prix des matériaux) = score
Le groupe ayant le score le plus élevé est le plus efficace
C'est toujours une affaire de compromis, certains matériaux isolent bien mais ne sont pas écologiques. D'autres sont facile à utiliser mais coutent très cher! Il faut essayer de penser globalement, et imaginer des solutions simple et efficaces!!
Tout dépends de la réalisation observée, chaque cas est unique. De manière générale, les matériaux contenant le plus d'air seront les plus isolant, d'autre part isoler le récipient de tous les cotés en évitant les ponts thermiques sera certainement plus efficace.
Ici je mets les questions soulevées par l'expérience, qui n'ont pas trouvées de réponses !!
L'air, grâce à sa faible densité et à sa faible conductivité thermique est l'un des meilleur isolant sur terre après le vide.
La chaleur dispose de trois moyens d'"évasion":
[Conduction thermique : la chaleur au travers des matériaux]
Pourquoi ne pas créer la fiche expérience !
Comprendre la nécessité de bien isoler sa maison, son ballon d'eau chaude sanitaire...
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