Lampe lave, sans lampe !!

De Wikidebrouillard.

Version du 16 janvier 2012 à 21:03

Matériel

• De l'huile végétale
• Du vinaigre
• Du bicarbonate de sodium

• De l'encre ou colorant alimentaire
• Deux bocaux

• Une ou plusieurs seringues

L'expérience

La manipulation

I- Mettre du bicarbonate de sodium dans le fond du premier bocal (environ 1 cuillère à soupe). II- Le remplir d'huile (verser lentement le long du bocal pour le bicarbonate reste au fond). III- Dans un autre bocal,mettre de l'encre puis ajouter du vinaigre pour la diluer (environ 30mL) . IV- Aspirer le mélange avec une seringue (si vous utilisez plusieurs couleur, utiliser plusieurs seringues). V- Injecter le contenu de la seringue dans le premier bocal (bicarbonate et huile) au goutte à goutte.

Que voit-on ?

Tout d'abord, le vinaigre coloré forme des gouttelettes qui se déposent au fond du bocal (mélange huile + bicarbonate). Puis elles remontent jusqu'à la surface... et redescendent ! et remontent et redescendent... ce petit manège dure quelques minutes.

Questions

• Pourquoi le vinaigre forme-t-il des gouttelettes dans l'huile ?
• Est-ce que la "lampe lave" dure pour toujours ou pour quelques minutes ?

Explications

• Pourquoi le vinaigre forme-t-il des gouttelettes dans l'huile ?
  

Huile et vinaigre ne sont pas miscibles, ils ne se mélangent pas. Ainsi comme le vinaigre est plus dense (lourd)que l'huile, les gouttelettes tombent au fond.

• Est-ce que la "lampe lave" dure pour toujours ou pour quelques minutes ?
  

Le vinaigre est une solution acide (acide acétique) et le bicarbonate de sodium une base.
Quand on les mélange, ils réagissent ensemble.

Cette réaction chimique libère entre autre du gaz carbonique (CO2). Ce CO2 forme des des petites bulles accolées à des gouttelettes de vinaigre. Ces bulles allègent les gouttelettes de vinaigre qui remontent à la surface. Une fois à la surface, le gaz s'échappent et les gouttelettes coulent à nouveau.

La "lampe lave" dure jusqu'à ce qu'il n'y est plus de production de CO2 et que tout l'acide (du vinaigre) a réagi.

Concepts scientifiques associés

Réaction acido-basique sur Wikipédia

Application : Lien avec le quotidien

Sinon c'est quoi une vraie lampe à lave ? Quel est son principe ? Peux t'on en fabriquer une à la maison ?
Vous trouverez les réponses sur la lampe à lave de Wikipédia, n'hésitez pas à visiter à consulter les liens externes cités à la fin de la page pour la fabrication d'une lampe. (attention fabriquer une lampe à lave peut être dangereux !).

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