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L'œuf de poule est couramment utilisé comme aliment. Il est constitué d'une coquille généralement rosée renfermant un blanc et un jaune.
L'œuf est produit par la poule, si il est fécondé par un coq, 21 jours plus tard un poussin sortira de l'œuf.
La coquille de l'œuf est principalement composé de Carbonate de Calcium (calcaire).
Le jaune est composé de lipides, et le blanc d'eau et de protéines (notamment l'ovalbumine).
La composition chimique des différentes parties de l'oeuf détermine ses propriétés ! logique non ?
Indiquer le concept scientifique associé à chacune des expériences.
Des expériences pour Pâques !!!
L'oeuf de poule est surtout utilisé en cuisine sous diverses formes (oeuf sur le plat, omelette, ingrédient pour la pâte à gateau,..), mais on peux aussi en trouver dans certains shampooings par exemple.
Précautions d'utilisation, aspect environnemental du produit, santé humaine...
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