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* [[Image:Bicarbonate.jpg|50px]] Du [[bicarbonate]] de sodium | * [[Image:Bicarbonate.jpg|50px]] Du [[bicarbonate]] de sodium | ||
* [[Image:Cartouche d'encre.jpg|50px]] De l'[[encre]] ou colorant alimentaire | * [[Image:Cartouche d'encre.jpg|50px]] De l'[[encre]] ou colorant alimentaire | ||
- | + | * Deux bocaux | |
+ | * Une ou plusieurs seringues | ||
== '''L'expérience''' == | == '''L'expérience''' == | ||
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==='''La manipulation'''=== | ==='''La manipulation'''=== | ||
- | + | * Mettre du bicarbonate de sodium dans le fond du premier bocal (environ 1 cuillère à soupe). | |
+ | * Le remplir d'huile (verser lentement le long du bocal pour le bicarbonate reste au fond). | ||
+ | * Dans un bocal plus petit, mettre de l'encre (ou du colorant alimentaire), verser ensuite par-dessus du vinaigre (environ 30 ml). | ||
+ | * Aspirer le mélange avec une seringue (utiliser une seringue par couleur) | ||
+ | * Injecter le contenu de la seringue dans le bocal bicarbonate + huile. | ||
==='''Que voit-on ?=== | ==='''Que voit-on ?=== | ||
- | + | Tout d'abord, le vinaigre coloré forme des goutelettes qui se déposent au fond du bocal (mélange huile + bicarbonate). Puis elles remontent jusqu'à la surface... et redescendent ! et remontent et redescendent... ce petit manège dure quelques minutes. | |
== '''Explication''' == | == '''Explication''' == |
Sommaire |
Tout d'abord, le vinaigre coloré forme des goutelettes qui se déposent au fond du bocal (mélange huile + bicarbonate). Puis elles remontent jusqu'à la surface... et redescendent ! et remontent et redescendent... ce petit manège dure quelques minutes.
Je propose une explication scientifique.
Ici c'est pour aller plus loin.
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