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+ | Faire son soda tout seul à la maison !!! | ||
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- | ===''' | + | # - Presser les deux citrons. |
- | + | # - Verser le jus de citron dans le verre. Ajouter ensuite de l'eau. | |
+ | # - Ajouter le bicarbonate de sodium. | ||
+ | # - Ajouter le sucre. | ||
+ | # - Goûter votre soda à la paille ! | ||
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+ | Il faut veiller à ne pas mettre trop de bicarbonate car la réaction produite pourrait faire déborder le verre ! | ||
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+ | Le jus de citron a un goût pétillant, il ressemble à du soda ! | ||
== '''Explications''' == | == '''Explications''' == | ||
==='''De manière simple'''=== | ==='''De manière simple'''=== | ||
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- | + | Lorsque la poudre de bicarbonate de sodium se trouve en contact avec le jus de citron, elle provoque une réaction chimique rapide qui libère du dioxyde de carbone (CO2), que l'on connaît aussi sous le nom de gaz carbonique. | |
- | + | Les molécules de CO2 s'agglomèrent alors jusqu'à former des bulles suffisamment grosses pour remonter à la surface du liquide. Cela donne un goût pétillant au jus de citron. | |
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+ | == '''Liens avec d'autres expériences''' == | ||
==='''Expériences sur le Wikidébrouillard'''=== | ==='''Expériences sur le Wikidébrouillard'''=== | ||
- | + | * [[Comment gonfler un ballon sans souffler ?]] | |
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== '''Applications : liens avec le quotidien''' == | == '''Applications : liens avec le quotidien''' == | ||
- | + | Ce sont aussi des bulles de dioxyde de carbone (CO2) que l'on retrouve dans la plupart des boissons gazeuses. | |
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Faire son soda tout seul à la maison !!!
Sommaire |
Faire son soda tout seul à la maison !!!
Il faut veiller à ne pas mettre trop de bicarbonate car la réaction produite pourrait faire déborder le verre !
Le jus de citron a un goût pétillant, il ressemble à du soda !
Lorsque la poudre de bicarbonate de sodium se trouve en contact avec le jus de citron, elle provoque une réaction chimique rapide qui libère du dioxyde de carbone (CO2), que l'on connaît aussi sous le nom de gaz carbonique.
Les molécules de CO2 s'agglomèrent alors jusqu'à former des bulles suffisamment grosses pour remonter à la surface du liquide. Cela donne un goût pétillant au jus de citron.
Ce sont aussi des bulles de dioxyde de carbone (CO2) que l'on retrouve dans la plupart des boissons gazeuses.
© Graphisme : Les Petits Débrouillards Grand Ouest (Patrice Guinche - Jessica Romero) | Développement web : Libre Informatique