Riz

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Sommaire 1 Description 2 Origine 3 Composition chimique 4 Propriétés 5 Expériences scientifiques avec Riz 6 Où le trouver facilement ? 7 Utilisations dans la vie quotidienne 8 Plus d'informations sur Riz

Description

Le riz est une céréale cultivée dans les régions tropicales.

Le riz est la première céréale mondiale pour l'alimentation humaine. Le riz est cultivé principalement de 3 manières :

• la riziculture pluviale, sans inondation
• la riziculture inondée, sans contrôle du niveau de l'eau
• la riziculture irriguée où la présence d'eau est contrôlée par le cultivateur

Il existe plusieurs milliers de variétés de riz.

Origine

L'homme a commencé à cultiver le riz il y a près de 10000 ans. Il s'est d'abord développé en Chine puis s'est étendu dans le reste du monde. Le riz est apparu en France, grâce à l'importation à la fin du XIVéme siècle.

Composition chimique

Propriétés

Expériences scientifiques avec Riz

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Où le trouver facilement ?

Utilisations dans la vie quotidienne

Plus d'informations sur Riz

Précautions d'utilisation, aspect environnemental du produit, santé humaine...

Riz