Ramollir un os
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==Présentation de l'expérience==os Qu'est ce qu'un os ?
Sommaire |
Matériel
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un os de poulet
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du vinaigre
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un récipient adapté à l'os
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une fourchette
L'expérience
La manipulation
1) Piquer l'os à l'aide d'une fourchette pour vérifier sa solidité
2) Mettre l'os dans un récipient adapté
3) Ajouter un peu de vinaigre de telle sorte qu'il en soit recouvert
4) Attendre plusieurs heures
5) Sortir l'os du récipient
6) De nouveau, le piquer avec une fourchette
Que voit-on ?
L'os est devenu déformable. Sa "carapace" semble s'être volatilisée.
Explications
De manière simple
L'os est entouré de calcium. Lors du contact de cet élément avec du vinaigre, il se produit une réaction chimique qui élimine le calcium de l'os.
Questions sans réponses
Ici je mets les questions soulevées par l'expérience, qui n'ont pas trouvé de réponses !!
Allons plus loin dans l'explication
Développons les concepts scientifiques associés. Ne pas hésiter à faire des liens avec Wikipédia.
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Lieux propices à sa réalisation
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Catégories
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