Raisins secs qui dansent
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Version du 10 janvier 2012 à 12:40
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Présentation de l'expérience
Comment fair bouger les raisin sec dans un verre de vinegre sans toucher le verre
Matériel
-
raisin sec
-
vinaigre
-
bicarbonat de soud
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verre transparent
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cuillère
L'expérience
La manipulation
Remplir une partie de la bouteille de vinaigre. Ajouter quelques raisins secs. Rajouter le bicarbonate de soude, en quantité limitée. Remuer et observer l’effervescence.
Que voit-on ?
Les raisins secs montent et descendent dans la bouteille, donnant l'impression de danser.
Explications
De manière simple
La réaction entre le vinaigre et le bicarbonate de soude provoque une agitation gazeuse sous la forme de bulles, ce qui a pour effet de faire monter les raisins dans la solution grâce à leur faible poids. Les bulles "portent" les raisins.
Questions sans réponses
Peut on remplacer les raisins secs par d'autres objets? Peut on remplacer le vinaigre et le bicarbonate de soude par un cachet d'aspirine ?
Allons plus loin dans l'explication
Lorsque la soude entre en contact avec le vinaigre , une reaction se produit. des bulles de dioxyde de carbone apparaissent et se collent aux raisins secs , ce qui les fait monter à la surface , et la les bulles se détachent et les raisins sec coulent a nouveau
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