Pigments des algues
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Présentation de l'expérience
Quelle est la vraie couleur des algues ?
Matériel:
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Eau
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Bouilloire
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3 assiettes
L'expérience:
L'expérience permet de mettre en évidence les pigments présents dans les algues
La manipulation
On prend des algues de différents couleurs (rouge, brune et verte):
Dans chaque assiette on met chacune de ces algues
On verse l'eau bouillante sur les algues (bain d'eau bouillante)
Que voit-on ?
Les algues rouges et brunes deviennent vertes (les algues qui étaient vertes au départ deviennent plus claires)
Explications:
1) Une pigmentation des algues
De manière simple
Les algues ont perdu leurs premiers pigments de couleurs qui masquaient la couleur verte de la chlorophylle.
Questions sans réponses
Allons plus loin dans l'explication
On peut ensuite plonger les différentes algues dans un bain d’alcool à 90° et en extraire ainsi la chlorophylle nécessaire à la photosynthèse les algues se décolorant et l’alcool virant au vert.
Liens avec d'autres expériences
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