Oeuf dans le bocal !

De Wikidebrouillard.

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Sommaire 1 Matériel 2 L'expérience 3 Explication 4 Concepts scientifiques associés 5 Expériences liées 6 Application : Lien avec le quotidien

Matériel

• 1 oeuf dur
• 1 bouteille en verre avec un goulot de diamètre moyen (de jus de fruit par exemple)
• Du coton
• Des allumettes
• 1 pic à brochette

L'expérience

• Faire un œuf dur.
• Enlever la coque de l'œuf.
• Placer du coton au fond de la bouteille.
• Poser du coton sur haut de la bouteille.
• L’enflammer.
• Pousser le coton au fond de la bouteille ATTENTION: ne pas toucher avec les doigts. (le reste du coton doit maintenant s'enflammer).
• Poser rapidement l'œuf verticalement sur la bouteille.

Que se passe-t-il ?

L'œuf sautille d'abord sur le goulot puis est aspiré au fond de la bouteille.

Explication

Le coton en brûlant, consomme l'oxygène à l'intérieur de la bouteille. Une partie s'en échappe : l'œuf sautille.

Une fois que tout l'oxygène est brûler, cela va créer une aspiration (que l'on appelle dépression), cela entraîne l’œuf à l'intérieur de la bouteille, et les flammes du coton s'éteignent.

Pour être plus précis :

• l'air chauffe au début, du coup il prends plus de place (il se dilate comme dans cette expérience : Bouchon qui se soulève).
• Ensuite, le feu s'éteint lorsqu'il manque d'oxygène.
• Comme il n'y a plus de feu, l'air brûlé refroidit donc il se contracte.
• la pression baisse dans le bocal et du coup la pression de l'air (pression atmosphérique) appuie sur l’œuf et le fait rentrer dans le bocal.
• ...

Concepts scientifiques associés

• Pression
• dilatation de l'air
• combustion
• ...

La pression dans la bouteille sera moins forte que celle à l’extérieur de la bouteille étant donné que l’oxygène a disparu.

Si l’on place un œuf dur (la coquille enlevée) sur l’ouverture de la bouteille en verre, il sera poussé par la pression extérieure là où il y a moins de pression, soit à l’intérieur de la bouteille.

Expériences liées

• Air : plusieurs expériences liées à l'air dans cette balade thématique.
• Expériences avec un oeuf
• Bougie dans le bocal
• Comment faire entrer un oeuf dans un bocal ?
• Hémisphères de Magdebourg
• Bouchon qui se soulève

Application : Lien avec le quotidien

C’est le même principe lorsque nous allons dans le fond de la piscine et que nous avons mal aux oreilles : l’eau de la piscine veut entrer dans tes oreilles car la pression y est moins forte.

Oeuf dans le bocal !