Liquide bulleur
De Wikidebrouillard.
(→'''Que voit-on ?) |
|||
| (22 versions intermédiaires masquées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
{{avertissement}} | {{avertissement}} | ||
| - | |||
| + | {{vidéo|numérovidéo = <videoflash type="dailymotion">x92az0_bulles-de-savon-geantes-petits-debr_lifestyle</videoflash>}} | ||
=='''Présentation de l'expérience'''== | =='''Présentation de l'expérience'''== | ||
| Ligne 8 : | Ligne 8 : | ||
== '''Matériel''' == | == '''Matériel''' == | ||
| - | * [[Image:eau.jpg|50px]] [[Eau]] | + | |
| - | + | * Du glycérol (glycérine de pharmacie) | |
| - | * [[Image:sucre.jpg|50px]] [[Sucre]] | + | * [[Image:eau.jpg|50px]] De l'[[Eau| eau]] |
| - | * [[Image:liquide_vaisselle.jpg|50px]] [[Liquide vaisselle]] | + | * [[Image:sucre.jpg|50px]] Du [[Sucre| sucre]] |
| - | * [[Image:bocal.jpg|50px]] [[Bocal]] | + | * [[Image:liquide_vaisselle.jpg|50px]] Du [[Liquide vaisselle| liquide vaisselle]] |
| - | * [[Image:cuillere.jpg|50px]] [[Cuillère]] | + | * [[Image:bocal.jpg|50px]] Un [[Bocal| bocal]] |
| - | * | + | * [[Image:cuillere.jpg|50px]] Une [[Cuillère| cuillère]] |
| - | + | * Une seringue ou une pipette graduée | |
== '''L'expérience''' == | == '''L'expérience''' == | ||
==='''La manipulation'''=== | ==='''La manipulation'''=== | ||
| - | |||
| - | + | Les quantités indiquées dans la vidéo produiront 300 mL de mélange. | |
| - | + | Pour produire plus ou moins de liquide, il faut utiliser les proportions indiquées entre parenthèses. | |
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
| - | + | Il nous faudra pour cette expérience : | |
| - | ==='''Que voit-on ?=== | + | * 75 mL d'[[Eau_(matériel)|eau]] (25%) |
| - | + | * 15 g de [[sucre]] en poudre (5%) | |
| + | * 30 mL de glycérol (10%) | ||
| + | * 60 mL de [[liquide vaisselle]] (20%) | ||
| + | * 120 mL d'[[Eau_(matériel)|eau]] (40%) qu'on ajoutera à la fin pour éviter la formation de bulles dans le mélange. | ||
| + | |||
| + | ''Procédure'' | ||
| + | |||
| + | * Dans un grand bocal, verser 75 mL d'eau. | ||
| + | * Dissoudre le sucre en poudre dans l'eau en remuant. Bien attendre que la majorité du sucre soit dissoute. | ||
| + | * Ajouter le glycérol, et continuer à remuer pour homogénéiser le mélange. | ||
| + | |||
| + | À partir de maintenant, il faut remuer le moins possible le mélange pour éviter la formation de bulles. | ||
| + | |||
| + | * Verser le liquide vaisselle le plus doucement possible et remuer lentement. | ||
| + | * Ajouter le dernier volume d'eau. Vérifier l'homogénéité du mélange. | ||
| + | |||
| + | Il est recommandé de laisser reposer le mélange de quelques minutes à quelques heures (à l'air libre), mais le mélange peut aussi être utilisé immédiatement. | ||
| + | |||
| + | La fabrication du "souffleur de bulles" est expliquée dans la vidéo de l'article [[Surfaces d'eau savonneuse]]. | ||
| + | |||
| + | Explication rapide du souffleur de bulles : découper la partie supérieure d'une petite bouteille à l'aide d'un cutter. | ||
| + | |||
| + | |||
| + | Tremper le goulot de l'entonnoir dans le mélange, vérifier qu'un film de savon y est bien présent. Appliquer la partie large de "l'entonnoir" sur le visage autour de la bouche, et souffler doucement pour éviter de crever le film. | ||
| + | |||
| + | Une bulle se forme au rythme du souffle, lorsque l'on juge la taille suffisante, on s'écarte rapidement afin de refermer la bulle. | ||
| + | |||
| + | ==='''Que voit-on ?'''=== | ||
| + | |||
| + | Les bulles de savon ainsi formées sont assez grosses par rapport à celles qu'on arrive à produire avec uniquement du liquide vaisselle et de l'eau, et surtout elles sont assez résistantes : la preuve, en tombant sur une surface sèche et lisse, la bulle rebondit ou tout du moins n'explose pas immédiatement. | ||
== '''Explications''' == | == '''Explications''' == | ||
==='''De manière simple'''=== | ==='''De manière simple'''=== | ||
| - | + | ||
| + | On peut réussir à faire des petites bulles avec de l'eau en la remuant très fort, de l'air s'y infiltre et forme des bulles qui ne tiennent pas très longtemps. | ||
| + | |||
| + | 1) L'intérêt du liquide vaisselle : | ||
| + | |||
| + | Le liquide vaisselle sert à faire durer les bulles en enfermant l'eau en un mince film à l'aide de petites molécules qui d'un côté aiment l'eau (hydrophiles) et de l'autre détestent l'eau (hydrophobes) : ce sont des molécules amphiphiles. Elles se placent à la surface entre l'air(côté hydrophobe) et l'eau (côté hydrophile). L'eau est donc emprisonnée en un mince film entouré par deux couches de molécules. | ||
| + | |||
| + | Elles ont trois actions : | ||
| + | * Favoriser la formation de bulles | ||
| + | * Ralentir la disparition des bulles en retenant l'eau | ||
| + | * Empêcher l'explosion des bulles, car chaque couche repousse l'autre | ||
| + | |||
| + | 2) L'intérêt de la glycérine est de rendre le mélange plus visqueux, pour ralentir encore plus la disparition de l'eau du film en l'empêchant de glisser entre les couches de molécules. | ||
| + | |||
| + | 3) L'intérêt du sucre est de ralentir l'évaporation de l'eau et ainsi d'augmenter la durée de vie de la bulle. | ||
=== '''Questions sans réponses''' === | === '''Questions sans réponses''' === | ||
| - | + | ||
| + | * Quelle marques ou composition de liquide vaisselle est la plus efficace ? > Voir des réponses dans [http://kidiscience.cafe-sciences.org/articles/experiences-autour-de-leau-jour-5-ou-lart-de-faire-des-grosses-bulles/ cet article] de Kidiscience. | ||
| + | |||
| + | * Quel type de sucre est le plus efficace ? En poudre, concassé, glace ? | ||
| + | |||
| + | * Quelle météo est la plus clémente à la formation de bulles ? | ||
| + | |||
| + | * Y a t-il un autre liquide qui pourrait remplacer la glycérine ? | ||
=== '''Allons plus loin dans l'explication''' === | === '''Allons plus loin dans l'explication''' === | ||
| - | * | + | |
| + | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Bulle_de_savon Bulle de savon sur Wikipédia] | ||
== '''Liens avec d'autres expériences''' == | == '''Liens avec d'autres expériences''' == | ||
==='''Expériences sur Wikidébrouillard'''=== | ==='''Expériences sur Wikidébrouillard'''=== | ||
| + | * [[Couleurs d'une bulle de savon]] | ||
| + | * [[Bulle Flottante]] : faire flotter le plus longtemps possible une bulle de savon | ||
| + | * [[Surfaces d'eau savonneuse]] | ||
| + | * [[Machine à bulles]] : à réaliser avec un arduino | ||
* Balade thématique sur la [[tension superficielle]] | * Balade thématique sur la [[tension superficielle]] | ||
| - | ===''' | + | ==='''Pour faire des bulles encore plus géantes'''=== |
| - | + | ||
| + | * [http://www-lsp.ujf-grenoble.fr/vie_scientifique/fete_de_la_science/bulles_geantes/recette.htm Quelques conseils pour faire des bulles géantes] ! | ||
| + | * [http://kidiscience.cafe-sciences.org/articles/experiences-autour-de-leau-jour-5-ou-lart-de-faire-des-grosses-bulles/ L'art de faire des grosses bulles] ou comment mettre toutes les chances de son côté : choix du liquide vaisselle ect. | ||
== '''Applications : liens avec le quotidien''' == | == '''Applications : liens avec le quotidien''' == | ||
| - | + | ||
| + | Pour des jeux pleins de bulles ! | ||
=='''Catégories'''== | =='''Catégories'''== | ||
[[Catégorie:physique]] | [[Catégorie:physique]] | ||
| - | [[Catégorie:chimie | + | [[Catégorie:mécanique]] |
| - | [[Catégorie: | + | [[Catégorie:dynamique des fluides]] |
| + | [[Catégorie:tension superficielle]] | ||
| + | [[Catégorie:chimie]] | ||
| + | [[Catégorie:chimie analytique]] | ||
| + | [[Catégorie:tensioactif]] | ||
[[Catégorie:Contenus à développer]] | [[Catégorie:Contenus à développer]] | ||
[[Catégorie:Fiche à Valider]] | [[Catégorie:Fiche à Valider]] | ||
[[Catégorie:expérience]] | [[Catégorie:expérience]] | ||
| + | [[Catégorie : magie]] | ||
Version actuelle en date du 12 juillet 2014 à 13:10
Sommaire |
Présentation de l'expérience
Comment préparer un mélange qui nous permettra de faire de belles et grosses bulles ?
Matériel
- Du glycérol (glycérine de pharmacie)
-
De l' eau
-
Du sucre
-
Du liquide vaisselle
-
Un bocal
-
Une cuillère
- Une seringue ou une pipette graduée
L'expérience
La manipulation
Les quantités indiquées dans la vidéo produiront 300 mL de mélange. Pour produire plus ou moins de liquide, il faut utiliser les proportions indiquées entre parenthèses.
Il nous faudra pour cette expérience :
- 75 mL d'eau (25%)
- 15 g de sucre en poudre (5%)
- 30 mL de glycérol (10%)
- 60 mL de liquide vaisselle (20%)
- 120 mL d'eau (40%) qu'on ajoutera à la fin pour éviter la formation de bulles dans le mélange.
Procédure
- Dans un grand bocal, verser 75 mL d'eau.
- Dissoudre le sucre en poudre dans l'eau en remuant. Bien attendre que la majorité du sucre soit dissoute.
- Ajouter le glycérol, et continuer à remuer pour homogénéiser le mélange.
À partir de maintenant, il faut remuer le moins possible le mélange pour éviter la formation de bulles.
- Verser le liquide vaisselle le plus doucement possible et remuer lentement.
- Ajouter le dernier volume d'eau. Vérifier l'homogénéité du mélange.
Il est recommandé de laisser reposer le mélange de quelques minutes à quelques heures (à l'air libre), mais le mélange peut aussi être utilisé immédiatement.
La fabrication du "souffleur de bulles" est expliquée dans la vidéo de l'article Surfaces d'eau savonneuse.
Explication rapide du souffleur de bulles : découper la partie supérieure d'une petite bouteille à l'aide d'un cutter.
Tremper le goulot de l'entonnoir dans le mélange, vérifier qu'un film de savon y est bien présent. Appliquer la partie large de "l'entonnoir" sur le visage autour de la bouche, et souffler doucement pour éviter de crever le film.
Une bulle se forme au rythme du souffle, lorsque l'on juge la taille suffisante, on s'écarte rapidement afin de refermer la bulle.
Que voit-on ?
Les bulles de savon ainsi formées sont assez grosses par rapport à celles qu'on arrive à produire avec uniquement du liquide vaisselle et de l'eau, et surtout elles sont assez résistantes : la preuve, en tombant sur une surface sèche et lisse, la bulle rebondit ou tout du moins n'explose pas immédiatement.
Explications
De manière simple
On peut réussir à faire des petites bulles avec de l'eau en la remuant très fort, de l'air s'y infiltre et forme des bulles qui ne tiennent pas très longtemps.
1) L'intérêt du liquide vaisselle :
Le liquide vaisselle sert à faire durer les bulles en enfermant l'eau en un mince film à l'aide de petites molécules qui d'un côté aiment l'eau (hydrophiles) et de l'autre détestent l'eau (hydrophobes) : ce sont des molécules amphiphiles. Elles se placent à la surface entre l'air(côté hydrophobe) et l'eau (côté hydrophile). L'eau est donc emprisonnée en un mince film entouré par deux couches de molécules.
Elles ont trois actions :
- Favoriser la formation de bulles
- Ralentir la disparition des bulles en retenant l'eau
- Empêcher l'explosion des bulles, car chaque couche repousse l'autre
2) L'intérêt de la glycérine est de rendre le mélange plus visqueux, pour ralentir encore plus la disparition de l'eau du film en l'empêchant de glisser entre les couches de molécules.
3) L'intérêt du sucre est de ralentir l'évaporation de l'eau et ainsi d'augmenter la durée de vie de la bulle.
Questions sans réponses
- Quelle marques ou composition de liquide vaisselle est la plus efficace ? > Voir des réponses dans cet article de Kidiscience.
- Quel type de sucre est le plus efficace ? En poudre, concassé, glace ?
- Quelle météo est la plus clémente à la formation de bulles ?
- Y a t-il un autre liquide qui pourrait remplacer la glycérine ?
Allons plus loin dans l'explication
Liens avec d'autres expériences
Expériences sur Wikidébrouillard
- Couleurs d'une bulle de savon
- Bulle Flottante : faire flotter le plus longtemps possible une bulle de savon
- Surfaces d'eau savonneuse
- Machine à bulles : à réaliser avec un arduino
- Balade thématique sur la tension superficielle
Pour faire des bulles encore plus géantes
- Quelques conseils pour faire des bulles géantes !
- L'art de faire des grosses bulles ou comment mettre toutes les chances de son côté : choix du liquide vaisselle ect.
Applications : liens avec le quotidien
Pour des jeux pleins de bulles !
Catégories
S'inscrire
Login
Aide
- Dernière modification de cette page le 12 juillet 2014 à 13:10.
- Cette page a été consultée 45 786 fois.
- Contenu disponible sous Creative Commons - Paternite Partage a l'identique (CC-BY-SA).
- Politique de confidentialité
- À propos de Wikidebrouillard
- Avertissements