Gras (le) ça isole
De Wikidebrouillard.
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Présentation de l'expérience
Comment font les baleines pour résister aux températures glaciales de l'océan Arctique?
Matériel
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un grand bac / bassine
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2 bocaux
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2 petites bouteilles en plastique
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2 thermomètres
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de l’huile
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de l’eau chaude
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de l'eau froide
L'expérience
La manipulation
Il faut au préalable avoir découpé le haut des bouteilles pour pouvoir y mettre le thermomètre
Ajouter de l’eau froide dans la bassine à la moitié Remplir un bocal d’eau froide au 3/4 Remplir un bocal d’huile au 3/4 Remplir les deux bouteilles d’eau chaude Mettre les deux bocaux dans la bassine Mettre une bouteille dans chaque bocal Mettre les thermomètres dans les bouteilles
Que voit-on ?
La température n’est pas la même dans les deux bouteilles. La température dans la bouteille plongée dans l’huile est plus élevée que celle qui est plongée dans l’eau froide
Explications
De manière simple
L’huile est une graisse isolante, la chaleur à l’intérieur de la bouteille plongée dans l’huile est donc préservé du froid, ce qui n’est pas le cas de l’autre bouteille qui se refroidit plus vite.
Questions sans réponses
A tester: différentes huiles (ou graisses): olive, tournesol, coco (cher et attention à l'éthique...)... (ici: colza)
Allons plus loin dans l'explication
Liens avec d'autres expériences
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Applications : liens avec le quotidien
Certains animaux qui vivent dans des zones froides comme le canada ou les pôles, possèdent des graisses qui leur permettent de garder la chaleur de leur corps
Lieux propices à sa réalisation
Partout, attention cependant en intérieur à l'huile pouvant être renversée sur le sol: risque de glisser!!
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