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Le glaçon est un petit cube de glace, souvent utilisé pour rafraîchir les boissons.
En fait il s'agit de vapeur d'eau à pression ordinaire (pression atmosphérique) en dessous de 0°C.
Lorsque qu'on fait chauffer un glaçon, il fond et devient de l'eau, cette transformation d'état se fait à température constante si la pression est constante. Cette transformation s'effectue à O°C (à pression atmosphérique).
C'est de l'eau cristallisée en fait !
La glace étant de l'eau à l'état solide sa composition chimique est donc H2O : deux atomes d'Hydrogène pour un atome d'Oxygène
Les propriétés physiques de l'eau font qu'elle est l'une des seules matières qui se dilate en gelant. Ainsi, le volume occupé par un glaçon est plus grand que le volume de la même quantité d'eau à l'état liquide.
Voir Propriétés physique de la la glace : dossier eau du CNRS.
Indiquer le concept scientifique associé à chacune des expériences.
Liens internet...
Dans son congélateur.
© Graphisme : Les Petits Débrouillards Grand Ouest (Patrice Guinche - Jessica Romero) | Développement web : Libre Informatique