Glaçon magique
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Version actuelle en date du 12 juillet 2014 à 13:18
Sommaire |
Présentation de l'expérience
Faire passer une ficelle à travers un glaçon, sans couper ce dernier ?
Matériel
-
Un gros glaçon
-
De la ficelle
-
Un grand verre
- Du sable
- 2 objets lourds
L'expérience
La manipulation
- Remplir le verre à ras bord avec le sable.
- Disposer le glaçon au sommet.
- Lester les deux extrémités de la ficelle avec les objets lourds.
- Déposer la ficelle à plat sur le glaçon et répartir les poids.
- Attendre.
Que voit-on ?
Petit à petit, la ficelle traverse le glaçon. Et pourtant, le glaçon reste entier !
Explications
De manière simple
Juste après le passage de la ficelle, la glace se reconstitue.
Questions sans réponses
Est-il possible de faire rentrer un objet dans un glaçon selon cette technique ?
Allons plus loin dans l'explication
La ficelle appuie sur le glaçon à cause des poids qui y sont attachés. Ce poids applique une force sur la glace et augmente donc la pression atmosphérique de façon locale.
La température de solidification de l’eau est de 0°C à pression normale. Or ici la pression est supérieure, ce qui entraîne la fonte locale. Après le passage de la ficelle la température est toujours de 0°C et la pression est à nouveau normale. L’eau se solidifie de nouveau et le glaçon paraît intact.
Voici une courbe des changements des états de l'eau en fonction de la pression : Fichier:États de l'eau.jpg
Liens avec d'autres expériences
Expériences sur Wikidébrouillard
Autres expériences
Expériences liées aux états de l'eau :
- Le site du SCÉRÉN – CNDP (éducation nationale française)
- le site de l'école primaire Frédérique Mistrale de Lyon
Applications : liens avec le quotidien
Les bateaux brise-glace pris au piège dans la banquise.
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- Dernière modification de cette page le 12 juillet 2014 à 13:18.
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