Faire flotter de l'eau sur du thé ?

De Wikidebrouillard.

Version du 17 décembre 2008 à 17:08

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Présentation de l'expérience

Comment faire flotter de l'eau sur du thé sans que les deux liquides se mélangent?

Matériel

• De l'eau
• Fichier:Thé2.jpg un demi verre de thé
• Une feuille de papier

L'expérience

La manipulation

Normalement lorsque l'on verse de l'eau dans un verre de thé, les deux liquides se mélangent. Nous avons une astuce pour qu'ils ne se mélangent pas.

• Tout d'abord, découper une lamelle de papier de la taille du diamètre du faire (?) et la plier en 3, en formant un U.
• Mettre la base du U à la surface du thé dans le verre en faisant attention de juste frôler le liquide. Attention à ne pas détremper la feuille.
• Verser ensuite, tout doucement, l'eau sur le papier, puis enlever délicatement le papier.

Que voit-on ?

Nous remarquons que l'eau est au-dessus du thé, les deux liquides ne se sont pas mélangés

Explications

De manière simple

Pour ne pas mélanger les deux liquides, nous avons utilisé un morceau de papier. Le thé comme l'eau sont des liquides qui ont à leur surface ce qu'on appelle "une peau" qui est plus solide que le reste du liquide. En versant doucement l'eau sur le papier, nous avons observé que les deux liquides ne se sont pas mélangés. En enlevant délicatement le papier, on remarque que la peau du thé est assez solide pour supporter le poids de l'eau sans que les deux liquides se mélangent.

Questions sans réponses

Ici je mets les questions soulevées par l'expérience, qui n'ont pas trouvé de réponses !!

Allons plus loin dans l'explication

La surface d'un fluide ( gaz ou liquide) est composé d'une peau. Cette peau est plus ou moins solide. Ce phenomène est du à l'existance d'une grande énergie qui relie les molécules entre elles.

Wikipédia

Liens avec d'autres expériences

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Catégories

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