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[ Wikidébrouillard ] Faire flotter de l'eau sur du thé ?

Faire flotter de l'eau sur du thé ?

De Wikidebrouillard.

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Explications détaillées dans la page [[Insérer_une_vidéo_dans_une_page]] pour Daylimotion et les autres hébergeurs vidéo !
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=='''Présentation de l'expérience'''==
=='''Présentation de l'expérience'''==
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Comment faire flotter de l'eau sur du thé sans que les deux liquides se mélangent?
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Peut-on faire flotter de l'eau sur du thé sans que les deux liquides se mélangent?
== '''Matériel''' ==
== '''Matériel''' ==
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* [[Image:Bouteilleeau.jpg|50px]] De l'[[eau]]
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* [[Image:Thé2.jpg]] un demi verre de thé
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* [[Image:Thé2.jpg|50px]] Un demi verre de [[thé]] sucré
* [[Image:Papier.jpg|50px]] Une feuille de [[papier]]
* [[Image:Papier.jpg|50px]] Une feuille de [[papier]]
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* [[Image:Paire de ciseaux.jpg|50px]] Des ciseaux
== '''L'expérience''' ==
== '''L'expérience''' ==
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==='''La manipulation'''===
==='''La manipulation'''===
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Normalement lorsque l'on verse de l'eau dans un verre de thé, les deux liquides se mélangent. Nous avons une astuce pour qu'ils ne se mélangent pas.
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* Découper une lamelle de papier de la taille du diamètre du verre et la plier en 3, en formant un U.
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*Tout d'abord, découper une lamelle de papier de la taille du diamètre du faire (?) et la plier en 3, en formant un U.
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* Mettre la base du U à la surface du thé dans le verre, en faisant attention de juste frôler le liquide. Attention à ne pas détremper la feuille.
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* Mettre la base du U à la surface du thé dans le verre en faisant attention de juste frôler le liquide. Attention à ne pas détremper la feuille.
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* Verser ensuite, tout doucement, l'eau sur le papier, puis enlever délicatement le papier.
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*Verser ensuite, tout doucement, l'eau sur le papier, puis enlever délicatement le papier.
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==='''Que voit-on ?===
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==='''Que voit-on ?'''===
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Nous remarquons que l'eau est au-dessus du thé, les deux liquides ne se sont pas mélangés.
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L'eau est au-dessus du thé, les deux liquides ne se sont pas mélangés.
== '''Explications''' ==
== '''Explications''' ==
==='''De manière simple'''===
==='''De manière simple'''===
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Pour ne pas mélanger les deux liquides, nous avons utilisé un morceau de papier. Le thé comme l'eau sont des liquides qui ont à leur surface ce qu'on appelle "une peau" qui est plus solide que le reste du liquide. En versant doucement l'eau sur le papier, nous avons observé que les deux liquides ne se sont pas mélangés. En enlevant délicatement le papier, on remarque que la peau du thé est assez solide pour supporter le poids de l'eau sans que les deux liquides se mélangent.
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Le thé c'est de l'eau sucrée avec des arômes. Cette eau est "alourdie" par le sucre, elle est plus dense que l'eau seule.
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Donc le thé reste au fond du verre car il est plus dense que l'eau.
=== '''Questions sans réponses''' ===
=== '''Questions sans réponses''' ===
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Ici je mets les questions soulevées par l'expérience, qui n'ont pas trouvé de réponses !!
 
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=== '''Allons plus loin dans l'explication''' ===
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Expérience à réaliser avec du thé chaud ou froid ? De l'eau froide est plus dense que de l'eau chaude, et reste au fond d'un verre où les deux sont en présence.
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La surface d'un fluide ( gaz ou liquide) est composé d'une peau. Cette peau est plus ou moins solide. Ce phénomène est du à l'existence d'une grande énergie qui relie les molécules entre elles.
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C'est ce qu'on appelle la [[tension superficielle]].
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Dans ce cas précis, si on utilise du thé chaud, quel facteur augmentant la densité va primer ? La chaleur du thé (il y aurait alors mélange en versant l'eau froide), ou le sucre du thé (le thé reste au fond) ?
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=== '''Allons plus loin dans l'explication''' ===
== '''Liens avec d'autres expériences''' ==
== '''Liens avec d'autres expériences''' ==
==='''Expériences sur Wikidébrouillard'''===
==='''Expériences sur Wikidébrouillard'''===
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* [[Tension superficielle|balade thématique sur la tension superficielle]]
 
==='''Autres expériences'''===
==='''Autres expériences'''===
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Indiquez d'autres expériences avec le même concept, recherchez en sur le net ([[Aide:Aide#Liens_avec_une_page_externe_.3F|indiquez vos liens internet]]).
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[http://www.youtube.com/watch?v=44GkkK6aKRY Faire flotter un œuf]
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== '''Applications : liens avec le quotidien''' ==
== '''Applications : liens avec le quotidien''' ==
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C'est de la culture, ça aide à comprendre le monde !!<br>
 
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=='''Catégories'''==
=='''Catégories'''==
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Penser à fixer les disciplines scientifiques qui correspondent à l'expérience.<br>
 
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Remplacer "à classer" par la discipline correspondante. Vous pouvez en rajouter plusieurs mais une par une. Voir [[:Catégorie:discipline|les catégories existantes]].
 
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[[Catégorie:à classer]]
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[[Catégorie:physique]]
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[[Catégorie:à classer]]
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[[Catégorie:thermodynamique]]
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[[Catégorie:densité]]
[[Catégorie:Vidéo à réaliser]]
[[Catégorie:Vidéo à réaliser]]
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[[Catégorie:Orthographe et style à corriger]]
 
[[Catégorie:Contenus à développer]]
[[Catégorie:Contenus à développer]]
[[Catégorie:Fiche à Valider]]
[[Catégorie:Fiche à Valider]]
[[Catégorie:expérience]]
[[Catégorie:expérience]]

Version actuelle en date du 21 mars 2013 à 17:14

Article incomplet en cours de rédaction
Modèle:Vidéo

Sommaire

Présentation de l'expérience

Peut-on faire flotter de l'eau sur du thé sans que les deux liquides se mélangent?

Matériel

L'expérience

La manipulation

  • Découper une lamelle de papier de la taille du diamètre du verre et la plier en 3, en formant un U.
  • Mettre la base du U à la surface du thé dans le verre, en faisant attention de juste frôler le liquide. Attention à ne pas détremper la feuille.
  • Verser ensuite, tout doucement, l'eau sur le papier, puis enlever délicatement le papier.

Que voit-on ?

L'eau est au-dessus du thé, les deux liquides ne se sont pas mélangés.

Explications

De manière simple

Le thé c'est de l'eau sucrée avec des arômes. Cette eau est "alourdie" par le sucre, elle est plus dense que l'eau seule.

Donc le thé reste au fond du verre car il est plus dense que l'eau.

Questions sans réponses

Expérience à réaliser avec du thé chaud ou froid ? De l'eau froide est plus dense que de l'eau chaude, et reste au fond d'un verre où les deux sont en présence.

Dans ce cas précis, si on utilise du thé chaud, quel facteur augmentant la densité va primer ? La chaleur du thé (il y aurait alors mélange en versant l'eau froide), ou le sucre du thé (le thé reste au fond) ?

Allons plus loin dans l'explication

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