Encre qui disparaît et ré-apparaît

De Wikidebrouillard.

Version du 10 juin 2008 à 12:03 (voir la source) Johann (discuter | contributions) (→'''En vidéo''') ← Modification précédente		Version du 10 juin 2008 à 16:01 (voir la source) Johann (discuter | contributions) (→'''Explication''') Modification suivante →
Ligne 31 :		Ligne 31 :
	== '''Explication''' ==		== '''Explication''' ==
-	Je propose une explication scientifique.	+	La molécule présente dans l'encre et qui donne sa couleur bleue au liquide subit une réaction avec les éléments présents dans l'eau.Suite à cette transformation, la molécule n'agit plus de la même façon et le mélange encre eau chaude est incolore.
		+	En ajoutant le vinaigre, il y a action de celui-ci avec la molécule modifiée qui servait à colorer l'encre.Suite à cela, la molécule de pigmentation se retrouve à son état d'origine, et donc, le mélange est une fois de plus bleu.
		+	Quand on ajoute du bicarbonate de sodium, il réagit avec le vinaigre.Toutefois lorsque la solution ne possédait pas de vinaigre , le mélange était incolore.La réaction faisant "disparaître " le vinaigre, le mélange redevient incolore.
		+	Si on ajoute encore du vinaigre, il va une fois de plus réagir avec la molécule de pigmentation modifiée, qui retrouvera son état d'origine pour coloré le mélange en bleu.
	== '''Concepts scientifiques associés''' ==		== '''Concepts scientifiques associés''' ==

---

Version du 10 juin 2008 à 16:01

Sommaire 1 Matériel 2 L'expérience 2.1 En vidéo 2.2 La manipulation 2.3 Que voit-on ? 3 Explication 4 Concepts scientifiques associés 5 Liens avec d'autres expériences 5.1 Expériences sur le Wikidébrouillard 5.2 Autres expériences 6 Applications : liens avec le quotidien

Matériel

• De l'encre bleue à stylo effaçable
• Du vinaigre
• Du Bicarbonate
• De l'eau chaude

L'expérience

En vidéo

La manipulation

Je décrit l'expérience

• Faire chauffer de l'eau
• Verser un peu d'encre dans le fond d'un bocal
• Rajouter l'eau chaude par dessus
• Verser du vinaigre
• Verser du bicarbonate de sodium
• Verser du vinaigre.. Etc..

Que voit-on ?

Les points importants à observer !!!

• Lorsque que l'on mélange de l'encre avec de l'eau chaude, le mélange devient incolore.
• Quand on rajoute du vinaigre la coloration réapparait.
• Et l'ajout de bicarbonate refait disparaitre la couleur.

Explication

La molécule présente dans l'encre et qui donne sa couleur bleue au liquide subit une réaction avec les éléments présents dans l'eau.Suite à cette transformation, la molécule n'agit plus de la même façon et le mélange encre eau chaude est incolore. En ajoutant le vinaigre, il y a action de celui-ci avec la molécule modifiée qui servait à colorer l'encre.Suite à cela, la molécule de pigmentation se retrouve à son état d'origine, et donc, le mélange est une fois de plus bleu. Quand on ajoute du bicarbonate de sodium, il réagit avec le vinaigre.Toutefois lorsque la solution ne possédait pas de vinaigre , le mélange était incolore.La réaction faisant "disparaître " le vinaigre, le mélange redevient incolore. Si on ajoute encore du vinaigre, il va une fois de plus réagir avec la molécule de pigmentation modifiée, qui retrouvera son état d'origine pour coloré le mélange en bleu.

Concepts scientifiques associés

Ici c'est pour aller plus loin.

ne pas hésiter à faire des liens avec l'encyclopédie :Wikipédia

Liens avec d'autres expériences

Expériences sur le Wikidébrouillard

• Couleurs qui changent

Autres expériences

Liens internet.
Pourquoi ne pas créer la fiche expérience !

Applications : liens avec le quotidien

C'est de la culture, ça aide à comprendre le monde !!

Penser à fixer une ou des catégories adaptées.

Encre qui disparaît et ré-apparaît