Discussion:Poivre dans l'eau

De Wikidebrouillard.

À noter qu'il est faux de dire que le poivre est moins dense que l'eau, car si vous mélangez du poivre à de l'eau en brassant le tout, le poivre va couler au fond. C'est la tension de surface entre l'eau et le poivre qui lui permet de flotter, tant et aussi longtemps qu'il n'est pas submergé.

Lorsque dans l'expérience présentée sur le poivre dans l'eau vous ajoutez du savon au centre du plat. Cela abaisse la tension de surface à cet endroit et comme la tension de surface est supérieure en s'éloignant du centre les grains de poivres sont attirés par la tension de surface plus forte près du bord du plat, là où la concentration en savon est la plus faible...

Ceci est une explication plus juste du phénomène physique.

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