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Faire sortir et remettre sur le pic de brochette, la rondelle de bouchon de liège sans toucher la fermeture de la bouteille.
Lorsqu'on fait faire des mouvements circulaires à la bouteille sans que son fond quitte la table, on observe alors qu'un cône d'air se forme dans l'eau autour du pic à brochette.
Le rondelle effectue des rotations autour du pic jusqu'à le quitter lorsque la pointe du cône atteint le bout du pic.
En relançant les mouvements circulaires, le phénomène du cône d'air s'effectue à nouveau et lorsque la point du cône atteint l'extrémité du pic la rondelle se replace autour du pic.
Lorsqu'on effectue les mouvements circulaires, le cône inversé se forme par l'effet de la force centrifuge.
Le bouchon descend avec l'eau, le long du pic à brochette et s'en échappe dès qu'il est arrivé au bout du pic.
La force centrifuge est la force qui permet d'écarter la matière, ici l'eau, du centre de rotation. Durant cette expérience, le pic à brochette représente l'axe de rotation de la force centrifuge autour duquel s'écarte l'eau.
© Graphisme : Les Petits Débrouillards Grand Ouest (Patrice Guinche - Jessica Romero) | Développement web : Libre Informatique