Bougie et entonnoir
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Version actuelle en date du 15 octobre 2012 à 16:54
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Présentation de l'expérience
Eteindre une bougie en soufflant dessus au moyen d'un entonnoir.
Matériel
-
Des allumettes
-
Une bougie
-
Une bouteille de soda
L'expérience
La manipulation
- Allumer la bougie.
- Découper la bouteille en deux pour obtenir un entonnoir de fortune.
- Positionner le trou de cet entonnoir horizontalement par rapport à la mèche.
- Souffler aussi fort que possible dans l'entonnoir (par l'embouchure) pour essayer d'éteindre la bougie.
Que voit-on ?
On peut souffler aussi fort que l'on veut sans que jamais parvenir à éteindre la bougie. Par contre, si on baisse un peu l'entonnoir, on peut éteindre la bougie.
Explications
De manière simple
L'air insufflé dans le goulot de la bouteille, ou de l'entonnoir, ne se propage pas horizontalement. Il se propage à proximité des parois. Au centre, il n'y a quasiment aucun souffle en sortie de l'entonnoir.
(Un autre phénomène totalement différent peut faire comprendre le principe. Lorsqu'on enfonce une punaise dans un mur, on pousse sur la "tête" de la punaise. Si on prenait la punaise dans le sens inverse, en poussant sur la "pointe" pour tenter d'enfoncer la tête : on pourrait pousser aussi fort que l'on voudrait sans pouvoir l'enfoncer. Ici l'air insufflé dans le goulot de l'entonnoir est à comparer avec l'expérience où l'on tente d'enfoncer la "tête" de la punaise en poussant sur la "pointe".)
Questions sans réponses
Pour quelles raisons physiques l'air se propage de cette façon dans l'entonnoir ?
Allons plus loin dans l'explication
Les flux d'écoulement ou de passage de l'air dans l'entonnoir ne sont pas linéaires. L'air a tendance à se propager le long des parois de l'entonnoir, ainsi en sortie et au centre de l'entonnoir, le souffle n'est pas suffisant pour éteindre la bougie.
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Lieux propices à sa réalisation
Cette expérience doit être réalisée à l'écart de produits inflammables ou à risques. Il faut aussi éviter les lieux à courants d'air.
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- Dernière modification de cette page le 15 octobre 2012 à 16:54.
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