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Le mélange vinaigre, bicarbonate de sodium crée une effervescence, soit un dégagement gazeux. Comment identifier ce gaz ?
En plongeant une allumette dans le verre, on s'aperçoit que celle-ci s'éteint. Or, le feu a besoin d'oxygène pour s'entretenir. La saturation en CO2 (dioxyde de carbone) vient stopper la combustion.
Le CO2 ne s'est pas entièrement dispersé dans l'air ambiant. En "renversant" le gaz sur la bougie, la flamme meurt.
Comment fabriquer un extincteur ?
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