Blé
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Version du 24 mars 2010 à 11:24
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Description
Le blé est une céréale cultivée un peu partout dans le monde. Il existe plusieurs blés comme le blé dur, utilisé pour faire la semoule et les pâtes que nous connaissons bien, le blé tendre cultivé pour faire la farine. Il existe d'autres types de blé.
La plante du blé est formé d'un épi contenant les grains de blé. Ce sont ces grains qui sont utilisés.
Origine
Composition chimique
Propriétés
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