AllÃ©gÃ© par la chaleur

Article incomplet en cours de rédaction

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Comment peut-on modifier les propriétés chimiques d'une bougie en la chauffant ?

Découper une bougie en morceaux.
Garder deux petits morceaux, mettre les autres dans le bocal.
Ajouter de l'eau dans le bocal, sur quelques centimètres de hauteur.
Coller la seconde bougie au centre de l'assiette (faire fondre un peu le "cul" de la bougie pour cela).
Placer les pots en verre sur l'assiette, de part et d'autre de la bougie.
Poser le bocal contenant l'eau et les morceaux de bougie sur les pots : il est placé au-dessus de la bougie collée à l'assiette.
Allumer la bougie sous le bocal.
Attendre quelques minutes.
Ajouter dans le bocal les morceaux de bougie gardés précédemment.

Lorsque l'on ajoute les morceaux de bougie préalablement gardés, on remarque qu'ils plongent au fond du bocal.

On remarque que la bougie fondue est moins dense que la bougie froide.
On peut expliquer cela par une différence de densité entre la bougie froide et la bougie fondue. Lorsque l'on met deux éléments dans un bocal rempli d'eau, le plus dense se situe plus bas dans le bocal.
Cette différence de densité est peut-être due à un composant chimique de la bougie !

Quel est l'élément chimique de la bougie qui permet ce changement de composition chimique ?
Quel est le rapport de densité entre la bougie fondue et la bougie non fondue ?

Le composant qui permet à la bougie de changer de composition chimique est la paraffine.
Lorsque la paraffine est solide, sa densité se situe entre 20 et 40.
Lorsque la paraffine est liquide, sa densité est deux fois plus faible.
Pour plus de détails, voir le lien suivant : paraffine [1].
On peut comparer cette expérience à un phénomène naturel : la remontée des roches. Par exemple, le granit remonte lors de soulèvement de montagnes. Le granit se retrouve entouré de roches moins denses.

On peut tester facilement les différences de densité entre les corps qui nous entourent : il suffit de plonger des objets à portée de main dans divers liquides : eau, alcool, boissons gazeuses...