Sommaire |
A quoi sert le savon?
Dans un premier temps, on voit la nette séparation qui se fait entre l'eau et l'huile. Puis, lorsqu'on rajoute du savon liquide, on observe un trouble.
L'huile flotte sur l'eau sans se mélanger. Lorsqu'on remue l'huile et l'eau, des bulles se forment et tout redevient comme avant. Par contre, lorsqu'on remue l'huile, l'eau et le savon, un grand nombre de petites bulles se forment et restent en suspension dans l'eau. Le savon a permis à l'huile de se séparer en bulles qui ne se réunissent plus. Le savon permet donc le mélange d'huile et d'eau.
Développons les concepts scientifiques associés.
Ne pas hésiter à faire des liens avec l'encyclopédie :Wikipédia
Liens internet.
Pourquoi ne pas créer la fiche expérience !
Habituellement, l'eau glisse sur les saletés sans les entraîner. Par exemple, l'eau seule ne peut pas mouiller l'huile et les graisses, qui ne se mélangent pas avec elle et restent sur la poêle ou les mains. Le savon, lui, aime bien à la fois l'eau, l'huile et les saletés. L'huile et les saletés se lient au savon qui lui-même est lié à l'eau. C'est ce qui leur permet de partir ensemble dans l'eau de rinçage.
© Graphisme : Les Petits Débrouillards Grand Ouest (Patrice Guinche - Jessica Romero) | Développement web : Libre Informatique