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Qu'est ce qui « appuie » sur la bouteille ?
Au bout de quelques secondes, on observe que la bouteille se rétracte sur elle-même.
L'air à l'intérieur de la bouteille ainsi que la bouteille elle même ont été chauffés au contact de l'eau chaude. Une fois l'eau retirée, l'air emprisonné dans la bouteille se refroidit et « prend moins de place », l'air chaud étant plus dense que l'air froid.
Résultat: la bouteille s'écrase toute seule sous l'effet de la pression atmosphérique.
Un article wikipédia qui explique les propriétés de l'Air
Expérience sur la Pression Atmosphérique
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