Poivre dans l'eau

De Wikidebrouillard.

Modèle:Vidéo

Sommaire 1 Présentation de l'expérience 2 Matériel 3 L'expérience 3.1 En vidéo 3.2 La manipulation 3.3 Que voit-on ? 4 Explications 4.1 De manière simple 4.2 Allons plus loin dans l'explication 5 Liens avec d'autres expériences 5.1 Expériences sur le Wikidébrouillard 5.2 Autres expériences 6 Applications : liens avec le quotidien 7 Catégories

Présentation de l'expérience

Présenter l'expérience sous forme de défi, d'énigme, de questionnements ou autres.

Matériel

• Un pic à brochette
• Quelques gouttes de produits vaisselle
• De l'eau
• Du poivre
• Une soucoupe

L'expérience

En vidéo

Ici on rentre le lien vers la vidéo : <videoflash type="dailymotion">codedailymotion</videoflash>

Il suffit de retirer les mots "<nowiki></nowiki>"
et de mettre à la place de "codedailymotion" le code qui se trouve dans le lien que donne dailymotion
(pour les autres hébergeur de vidéo : explications détaillées dans la page Insérer_une_vidéo_dans_une_page)

La manipulation

Je décris l'expérience

• Verser de l'eau dans la soucoupe
• Déposer le poivre à la surface de l'eau
• Tremper le pic à brochette dans le liquide vaisselle
• Toucher la surface de l'eau avec le pic à brochette

Que voit-on ?

Dés que l'on dépose le pic à brochette à la surface de l'eau, le poivre se disperse et s'éloigne du pic.

Explications

De manière simple

Lorsque que l'on met du poivre sur l'eau, celui-ci flotte car il est moins dense que l'eau.

Pourquoi le poivre se disperse-t-il au contact du produit vaisselle ?
A la surface de l'eau, les molécules d'eau forment une membrane tendue. C'est dû à une force appelée tension superficielle (voir la définition dans Wikipédia).
En touchant la surface de l'eau avec du produit vaisselle, on affaiblit la tension superficielle, cet effet se propage et le poivre se disperse.

Allons plus loin dans l'explication

Développons les concepts scientifiques associés.
Ne pas hésiter à faire des liens avec l'encyclopédie :Wikipédia

Liens avec d'autres expériences

Expériences sur le Wikidébrouillard

Autres expériences

Liens internet.
Pourquoi ne pas créer la fiche expérience !

Applications : liens avec le quotidien

C'est de la culture, ça aide à comprendre le monde !!

Catégories

Penser à fixer les disciplines scientifiques qui correspondent à l'expérience.
Remplacer "à classer" par la discipline correspondante. Vous pouvez en rajouter plusieurs mais une par une. Voir les catégories existantes.

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