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Warning: putenv() has been disabled for security reasons in /home/users4/d/debrouilloweb/www/wikidebrouillard/includes/parser/Parser.php on line 2338 [ Wikidébrouillard ] Ramollir un oeuf !!
Ajoute du vinaigre pour que la totalité de l'oeuf baigne dedans
Attends quelques heures (une journée dans l'idéal)
Vide le contenu du verre dans l'assiette
Frotte le délicatement avec un couteau pour enlever la couleur rose
Prend l'oeuf dans tes mains et observe sa texture
Découpe l'oeuf dans l'assiette
Que remarque-tu ?
L'oeuf semble avoir perdu sa coquille. Il est maléable et on peut enlever sa couleur juste en le frottant. Lorsqu'on l'ouvre, on observe bien une peau qui contient le blanc et le jaune d'oeuf.æ
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