Liquide bulleur

De Wikidebrouillard.

Article incomplet en cours de rédaction

Modèle:Vidéo

Sommaire

1 Présentation de l'expérience
2 Matériel
3 L'expérience
- 3.1 La manipulation
- 3.2 Que voit-on ?
4 Explications
5 Liens avec d'autres expériences
- 5.1 Expériences sur Wikidébrouillard
- 5.2 Pour faire des bulles encore plus géantes
6 Applications : liens avec le quotidien
7 Catégories

Présentation de l'expérience

Comment préparer un mélange qui nous permettra de faire de belles et grosses bulles ?

Matériel

Du glycérol (glycérine de pharmacie)
De l' eau
Du sucre
Du liquide vaisselle
Un bocal
Une cuillère
Une seringue ou une pipette graduée

L'expérience

La manipulation

Les quantités indiquées dans la vidéo produiront 300 mL de mélange. Pour produire plus ou moins de liquide, il faut utiliser les proportions indiquées entre parenthèses.

Il nous faudra pour cette expérience :

75 mL d'eau (25%)
15 g de sucre en poudre (5%)
30 mL de glycérol (10%)
60 mL de liquide vaisselle (20%)
120 mL d'eau (40%) qu'on ajoutera à la fin pour éviter la formation de bulles dans le mélange.

Procédure

Dans un grand bocal, verser 75 mL d'eau.
Dissoudre le sucre en poudre dans l'eau en remuant. Bien attendre que la majorité du sucre soit dissoute.
Ajouter le glycérol, et continuer à remuer pour homogénéiser le mélange.

À partir de maintenant, il faut remuer le moins possible le mélange pour éviter la formation de bulles.

Verser le liquide vaisselle le plus doucement possible et remuer lentement.
Ajouter le dernier volume d'eau. Vérifier l'homogénéité du mélange.

Il est recommandé de laisser reposer le mélange de quelques minutes à quelques heures (à l'air libre), mais le mélange peut aussi être utilisé immédiatement.

La fabrication du "souffleur de bulles" est expliquée dans la vidéo de l'article Surfaces d'eau savonneuse.

Explication rapide du souffleur de bulles : découper la partie supérieure d'une petite bouteille à l'aide d'un cutter.

Tremper le goulot de l'entonnoir dans le mélange, vérifier qu'un film de savon y est bien présent. Appliquer la partie large de "l'entonnoir" sur le visage autour de la bouche, et souffler doucement pour éviter de crever le film.

Une bulle se forme au rythme du souffle, lorsque l'on juge la taille suffisante, on s'écarte rapidement afin de refermer la bulle.

Que voit-on ?

Les bulles de savon ainsi formées sont assez grosses par rapport à celles qu'on arrive à produire avec uniquement du liquide vaisselle et de l'eau, et surtout elles sont assez résistantes : la preuve, en tombant sur une surface sèche et lisse, la bulle rebondit ou tout du moins n'explose pas immédiatement.

Explications

De manière simple

On peut réussir à faire des petites bulles avec de l'eau en la remuant très fort, de l'air s'y infiltre et forme des bulles qui ne tiennent pas très longtemps.

1) L'intérêt du liquide vaisselle :

Le liquide vaisselle sert à faire durer les bulles en enfermant l'eau en un mince film à l'aide de petites molécules qui d'un côté aiment l'eau (hydrophiles) et de l'autre détestent l'eau (hydrophobes) : ce sont des molécules amphiphiles. Elles se placent à la surface entre l'air(côté hydrophobe) et l'eau (côté hydrophile). L'eau est donc emprisonnée en un mince film entouré par deux couches de molécules.

Elles ont trois actions :

Favoriser la formation de bulles
Ralentir la disparition des bulles en retenant l'eau
Empêcher l'explosion des bulles, car chaque couche repousse l'autre

2) L'intérêt de la glycérine est de rendre le mélange plus visqueux, pour ralentir encore plus la disparition de l'eau du film en l'empêchant de glisser entre les couches de molécules.

3) L'intérêt du sucre est de ralentir l'évaporation de l'eau et ainsi d'augmenter la durée de vie de la bulle.