L'eau, c'est attirant
De Wikidebrouillard.
Sommaire |
Présentation de l'expérience
Matériel
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Un ballon de baudruche
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De la ficelle (1 m)
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Un Evier
L'expérience
La manipulation
- Gonfler le ballon pour qu’il ait environ la taille d’une balle de tennis.
- Faire un nœud et y attacher une extrémité de la ficelle.
- En tenant l’autre bout de la ficelle, suspendre le ballon et l'approcher lentement du jet d’eau.
Que voit-on ?
- Dès que le ballon touche l’eau, il est attiré dans le jet d’eau.
- Une fois que le ballon est dans le jet, tirer légèrement sur la ficelle ou l'incliner : on constate qu’une force attire le ballon dans le jet.
Explications
De manière simple
Quand un fluide en mouvement (l’eau) entre en contact avec une surface courbe, il a tendance à suivre cette surface convexe et subit une déviation avant de s'en détacher avec une trajectoire différente de celle qu'il avait en amont. Autrement dit, le ballon est attiré dans le jet d’eau parce que le ballon se déplace dans la partie basse pression qui se trouve autour du jet, c'est ce qu'on appelle l'effet Coandă.
Allons plus loin dans l'explication
Le phénomène scientifique dans cette expérience s’appelle : l’effet de Coandă, Bernouilli. L'effet Coandă établit qu'un écoulement aura tendance à "coller" à une surface courbée s'éloignant du sens d'écoulement. Le principe de Bernouilli établit que l'écoulement rapide d'un fluide cause une dépression sur une surface parallèle à cet écoulement. Les deux principes nous permettent d’expliquer parfaitement pourquoi le ballon est attiré dans le jet d’eau.
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