Sortir un ballon d'une bouteille avec du bicarbonate.
De Wikidebrouillard.
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Présentation de l'expérience
Lors de cette expérience, nous nous retrouvons avec un ballon plein d'eau dans une bouteille. Le but va être de sortir ce ballon sans le percer, au risque de se retrouver trempé :( !!!
En secouant la bouteille... rien! En tirant sur la ficelle...rien!
Il nous faudrait quelque chose qui pousse en dessous du ballon pour l'aider à sortir non?
Matériel
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Une bouteille en verre ( ex: bouteille de jus d'orange).
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Du bicarbonate de sodium.
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Du vinaigre.
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Du liquide vaisselle
L'expérience
La manipulation
Le ballon est présent dans la bouteille accroché avec une ficelle( nous ne détaillerons pas la façon d'insérer le ballon dans la bouteille, d'autres s'en sont déjà occupés!).
Mettons du vinaigre dans la bouteille.
Ensuite prenons un peu de liquide vaisselle sur le bout de notre doigt et étalons le sur le goulot de la bouteille. (Ainsi le goulot sera lubrifié et la sortie du ballon sera facilitée)
Tirons le ballon avec la ficelle à mi hauteur de la bouteille.
Prenons le bicarbonate dans un bocal, versons le dans la bouteille et tirons IMMEDIATEMENT sur la ficelle de manière à coller le ballon au haut du goulot.
Un dégagement gazeux se produit, le ballon sort!!!
Que voit-on ?
Il est important de bien coller le ballon au goulot immédiatement après avoir verser le bicarbonate!!
Il faut aussi observer le dégagement gazeux qui se produit lorsque l'on verse le bicarbonate dans le vinaigre!
Explications
De manière simple
En ajoutant le bicarbonate au vinaigre cela fait des bulles. Ces bulles sont du gaz qui s'échappe. Cela va pousser sur le ballon qui sortira par le goulot. Le tour est joué :)
Questions sans réponses
D'où viennent ces bulles???
Pourquoi le ballon sort avec les bulles???
Allons plus loin dans l'explication
Les bulles sont due au mélange entre le bicarbonate et le vinaigre. Il se produit une réaction chimique.
Voici l'équation chimique de cette réaction:
NaHCO3(s) + CH3COOH(aq) → CH3COONa(aq) + CO2(g) + H2O(l)
NaHCO3(s): Bicarbonate de soude
CH3COOH(aq) : Vinaigre
CO2(g) : Gaz
Dans l'équation on observe que du CO2 est produit, c'est du dioxyde de carbone à l'état gazeux. C'est ce gaz qui fait des bulles.
Ce dégagement entraine une augmentation de la pression dans la bouteille. Plus la pression augmente, plus la force exercé sur le ballon augmente. Au bout d'un moment la pression exerce une force supérieure à celle du poids donc le ballon sort de la bouteille.
Liens avec d'autres expériences
Expériences sur Wikidébrouillard
Faire rentrer le ballon dans la bouteille:
http://www.wikidebrouillard.org/index.php/Rentrer_un_ballon_dans_une_bouteille
Faire sortir le ballon de la bouteille d'une autre manière:
http://www.wikidebrouillard.org/index.php/Sortir_un_ballon_d%27une_bouteille_en_chauffant
Autres expériences
Applications : liens avec le quotidien
Lieux propices à sa réalisation
Tout les produits nécessaires sont disponible en grande surface.
Le plus judicieux serait de réaliser cette expérience dehors ou dans une cuisine au dessus de l'évier.
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