Catégories de sucres
De Wikidebrouillard.
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Sommaire |
Présentation de l'expérience
Comment détecter des aliments contenant de l'amidon ?
Matériel
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Du sucre
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De l'eau
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Une paille
L'expérience
La manipulation
Tout d'abord, on verse quelques gouttes de Bétadine dans une assiette, puis on ajoute de l’eau pour la diluer. Ensuite, on dépose des gouttes de la solution sur des aliments tels que des fruits, du sucre, du pain et des pâtes.
Que voit-on ?
Au bout de quelques secondes, on observe une coloration foncée sur le pain et les pâtes alors que la Bétadine a laissé sa couleur naturelle (orange) sur les fruits et le sucre.
Explications
De manière simple
Je propose une explication scientifique de manière simple, de la façon la plus imagée possible. Imaginez que vous expliquez l'expérience à un enfant ou à une personne non scientifique (éviter le tutoiement !
Questions sans réponses
Ici je mets les questions soulevées par l'expérience, qui n'ont pas trouvé de réponses !!
Allons plus loin dans l'explication
Développons les concepts scientifiques associés. Ne pas hésiter à faire des liens avec Wikipédia.
Liens avec d'autres expériences
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Autres expériences avec le même concept, recherche sur internet (indiquer les liens).
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Lieux propices à sa réalisation
Indiquer ici des lieux où tout le matériel nécessaire pour réaliser cette expérience est disponible.
Catégories
Penser à fixer les disciplines scientifiques qui correspondent à l'expérience. Remplacer "à classer" par la discipline correspondante.
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