Fermentation : une respiration
De Wikidebrouillard.
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Sommaire |
Présentation de l'expérience
Lorsque nous respirons, nos poumons capturent l’oxygène de l’air et rejettent du dioxyde de carbone.
Les gâteaux gonflent lorsqu’on les fait (délicieusement) cuir au four. Mais quel peut bien être le rapport entre ces deux affirmations ?
Matériel
- 1 cuillère à café
- 1 cuillère à soupe
-
1 bocal
-
de l'eau chaude
-
du sucre en poudre
-
1 bougie
- 1 saladier
- 2 petites bouteilles propres et vides
-
1 ballon de baudruche
- de la levure de boulanger
L'expérience
La manipulation
Je décris l'expérience
Que voit-on ?
Je note les points importants à observer !!!
Explications
De manière simple
Je propose une explication scientifique de manière simple, de la façon la plus imagée possible. Imaginez que vous expliquez l'expérience à un enfant ou à une personne non scientifique (éviter le tutoiement !
Questions sans réponses
Ici je mets les questions soulevées par l'expérience, qui n'ont pas trouvé de réponses !!
Allons plus loin dans l'explication
Développons les concepts scientifiques associés. Ne pas hésiter à faire des liens avec Wikipédia.
Liens avec d'autres expériences
Expériences sur Wikidébrouillard
Indiquer ici les expériences de Wikidébrouillard.
Autres expériences
Autres expériences avec le même concept, recherche sur internet (indiquer les liens).
Applications : liens avec le quotidien
C'est de la culture, ça aide à comprendre le monde !! N'hésitez pas à lancer la discussion de votre fiche (après l'avoir sauvegarder !) afin de trouver de l'aide pour la compléter
Lieux propices à sa réalisation
Indiquer ici des lieux où tout le matériel nécessaire pour réaliser cette expérience est disponible.
Catégories
Penser à fixer les disciplines scientifiques qui correspondent à l'expérience. Remplacer "à classer" par la discipline correspondante.
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