Coca mentos : la roquette
De Wikidebrouillard.
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*La mousse prenant plus de place que le cola, elle remplit la bouteille jusqu'à ce que la mousse sorte par le trou du bouchon. | *La mousse prenant plus de place que le cola, elle remplit la bouteille jusqu'à ce que la mousse sorte par le trou du bouchon. | ||
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*Pourquoi les mentos menthe ? | *Pourquoi les mentos menthe ? | ||
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| - | *La réaction entre le cola et le mentos n'est pas clairement | + | *La réaction entre le cola et le mentos n'est pas clairement identifiée. Plusieurs théories sont avancées : |
| - | -> La gomme | + | -> La gomme arabique contenue dans l'enrobage du mentos réagit avec le CO2 contenu dans le cola |
<br>-> Une nucléation se produit entre le cola et le mentos car la surface de ce dernier possède des micro aspérités. | <br>-> Une nucléation se produit entre le cola et le mentos car la surface de ce dernier possède des micro aspérités. | ||
| - | Plus de précisions sur [http://cocamentos.free.fr/articles.php?cat_id=1 le site de référence "coca mentos"] ou encore sur [http://www.youtube.com/watch?v=zxl4eGio95A Youtube] où un extrait vidéo de différentes expériences permet de comprendre les multiples | + | Plus de précisions sur [http://cocamentos.free.fr/articles.php?cat_id=1 le site de référence "coca mentos"] ou encore sur [http://www.youtube.com/watch?v=zxl4eGio95A Youtube] où un extrait vidéo de différentes expériences permet de comprendre les multiples intervenants dans ce processus chimique. |
| - | *La mousse fait augmenter la pression dans la bouteille et ne peut sortir que par le trou du bouchon. Le débit passant par le trou est donc important d'où le jet. | + | *La mousse fait augmenter la pression dans la bouteille et ne peut sortir que par le trou du bouchon. Le débit passant par le trou est donc important, d'où le jet. |
Une petite vidéo expliquant la réaction | Une petite vidéo expliquant la réaction | ||
Version du 22 février 2009 à 13:00
Sommaire |
Présentation de l'expérience
Réaliser un jet avec juste du cola et un mentos
Matériel
L'expérience
En vidéo
La manipulation
- Attacher le Mentos au bout du cordage.
- Faire un trou dans le bouchon de la bouteille de Cola au diamètre du cordage.
- Passer le cordage dans le trou du bouchon jusqu'au Mentos.
- Refermer la bouteille sans lâcher le cordage pour que le Mentos reste collé au bouchon.
- Lâcher le cordage pour que le Mentos tombe dans le Cola.
Que voit-on ?
- Lorsque le mentos et le cola se mélangent, de la mousse se forme.
- La mousse remplit progressivement la bouteille
- Le fameux jet
Explications
De manière simple
- Lorsque le mentos rentre en contact avec le cola, il y a du gaz qui s'échappe et qui crée de la mousse.
- La mousse prenant plus de place que le cola, elle remplit la bouteille jusqu'à ce que la mousse sorte par le trou du bouchon.
- Le jet : Le même principe que lorsqu'on on met la main collée à un robinet.
Questions sans réponses
- Pourquoi les mentos menthe ?
- Quelle est la véritable raison de la réaction entre le cola et le mentos?
Allons plus loin dans l'explication
- La réaction entre le cola et le mentos n'est pas clairement identifiée. Plusieurs théories sont avancées :
-> La gomme arabique contenue dans l'enrobage du mentos réagit avec le CO2 contenu dans le cola
-> Une nucléation se produit entre le cola et le mentos car la surface de ce dernier possède des micro aspérités.
Plus de précisions sur le site de référence "coca mentos" ou encore sur Youtube où un extrait vidéo de différentes expériences permet de comprendre les multiples intervenants dans ce processus chimique.
- La mousse fait augmenter la pression dans la bouteille et ne peut sortir que par le trou du bouchon. Le débit passant par le trou est donc important, d'où le jet.
Une petite vidéo expliquant la réaction
Liens avec d'autres expériences
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