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Le bicarbonate réagit avec le vinaigre en produisant notammant un gaz, le dioxyde de carbone. Celui-ci va s'accumuler à l'intérieur jusqu'à ce que la pression sois trop forte. A ce moment là, le bouchon se désolidarise de la boite et cette dernière décolle en expulsant le liquide.
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© Graphisme : Les Petits Débrouillards Grand Ouest (Patrice Guinche - Jessica Romero) | Développement web : Libre Informatique