Vinaigre blanc

De Wikidebrouillard.

Version du 16 septembre 2015 à 13:38

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Description

° Le vinaigre blanc, aussi appelé "vinaigre cristal" est produit à partir de la distillation de vinaigre de malt (obtenu par fermentation de grains d'orge) ou de vinaigre d'alcool obtenu par fermentation d'amidon de maïs, ou encore en mélangeant de l'acide acétique avec de l'eau.

Origine

L'origine du vinaigre remonte à... longtemps.

Composition chimique

Contenant de l'acide acétique de formule CH3COOH, le vinaigre blanc est plus ou moins dilué dans de l'eau (H2O).

Propriétés

Le vinaigre blanc est incolore et acide, son pH varie généralement entre 2 et 3 selon sa concentration en acide acétique.

Expériences scientifiques avec Vinaigre blanc

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Où le trouver facilement ?

Facile à trouver dans le commerce, en particulier en supermarché, il est généralement vendu en bouteilles d'un litre.

Utilisations dans la vie quotidienne

Le vinaigre blanc peut être utilisé, pur ou dilué, de multiples façons, comme pour détartrer les surfaces telles que baignoires ou WC, mais aussi les casseroles (il dissout le calcaire), adoucir le linge ou supprimer les taches, dégraisser les carrelages, blanchir les joints, désherber, améliorer la brillance des cheveux, chasser une odeur tenace sur une moquette ou dans une poubelle...

Plus d'informations sur Vinaigre blanc

Le vinaigre blanc est écologique, il peut avantageusement remplacer de nombreux produits d'entretien sans générer de résidus polluants dans l'eau ou les sols.

Vinaigre blanc