Billet qui flambe
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Version du 13 janvier 2012 à 15:28
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Présentation de l'expérience
Présenter l'expérience sous forme de défi, d'énigme, de questionnements ou autres.
Matériel
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De l'eau
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De l'alcool
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Une petite bassine
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Boîtes de pellicule photo (pour doser)
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Un briquet
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Une pince plate
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Une assiette
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Un billet de banque
L'expérience
Il s'agit de faire brûler un billet de banque et de le récupérer intact. L'expérience marche aussi avec n'importe quel bout de papier à la place du billet.
Attention : Avant d'allumer le billet il faut faire attention à éloigner la bassine, l'alcool et tous produits inflammables (nappe... ).
La manipulation
On commence par mettre dans la bassine de l'alcool et de l'eau: 3 doses d'alcool pour une dose d'eau. Ensuite on immerge totalement le billet dans la bassine. Attention, si un bout du billet n'est pas mouillé, il brûlera pour de bon. Enfin pour des raisons de sécurité, on éloigne la bassine et on met à la place une assiette. On allume le billet au dessus de l'assiette à l'aide du briquet.
Que voit-on ?
On constate une flamme bleu qui prend toute la surface du billet et qui s’éteint par la suite. On constate alors que le billet est intact après avoir brûlé.
Explications
De manière simple
En fait, seul l'alcool a brûlé car le billet est protégé par l'eau, la teneur en alcool étant supérieur a celle de l'eau.
autre question
Allons plus loin dans l'explication
Pourquoi l'eau protège le billet ? l'alcool et l'eau sont à peu près dans les mêmes quantités. L'alcool brûle tout de suite alors que l'eau ne brûle pas, elle ce transforme en gaz à partir de 100 degrés Celsius (évaporation). Or la combustion de l'alcool n'augmente pas suffisamment la température pour transformé l'eau en gaz. L'alcool est donc complétement consumé avant que le papier du billet ne soit prit par la flamme.
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