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== '''Explications''' == | == '''Explications''' == | ||
*Le broyage de l'oignon casse les parois externes des cellules qui sont rigides ce qui permet de libérer l'ADN qui se situe à l'intérieur de l'oignon. | *Le broyage de l'oignon casse les parois externes des cellules qui sont rigides ce qui permet de libérer l'ADN qui se situe à l'intérieur de l'oignon. | ||
- | *Le sel va d’une part favoriser la précipitation de certaines protéines qui resteront donc dans le filtre, et d’autre part faciliter la précipitation de l’ADN lorsqu’on ajoutera l’alcool. En ajoutant l’alcool, vous précipitez l’ADN qui devient alors visible : ses filaments s’agglomèrent en pelote. | + | *Le sel va d’une part favoriser la précipitation de certaines protéines qui resteront donc dans le filtre, et d’autre part faciliter la précipitation de l’ADN lorsqu’on ajoutera l’alcool. En ajoutant l’alcool, vous précipitez l’ADN qui devient alors visible : ses filaments s’agglomèrent en pelote. L'ADN précipite car il est insoluble dans l'alcool. Plus léger que l'alcool, l'ADN remonte doucement à la surface. |
==='''De manière simple'''=== | ==='''De manière simple'''=== |
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Aujourd'hui nous allons découvrir pourquoi chacun de nous est différent. Une mère ressemble souvent à sa fille mais même si elles se ressemblent elles ont quand même de petites différences ; d'ailleurs on a tous rencontré des personnes qui se ressemblaient beaucoup et pourtant elles avaient toujours une petite différence physique en cherchant bien. Donc chacun de nous est unique car nous n'avons pas la même apparence mais il existe une autre chose qui prouve que chaque personne est unique. A votre avis qu'est ce qui pourrait prouver que nous sommes unique ? C'est l'ADN!
L'objectif de cette expérience est d'extraire de l'ADN d'un oignon.
Pour cela nous allons réaliser une méduse d'ADN !
Voici les étapes à suivre :
dans le verre.
Lorsque vous faites tourner le verre très doucement, vous voyez apparaître des filaments blancs : c'est de l'ADN !
Quand on broie l'oignon ce qui il 'y a l'intérieur de l'oignon peut sortir.
Nous avons vus que pour extraire l'ADN de l'oignon, il fallait effectuer une réaction chimique entre l'oignon et l'alcool. Pour être plus exacte, une réaction chimique est une transformation de matière. Les matières utilisées avant la transformation sont appelés les réactifs. Les matières qui se forment après la transformation sont appelé les produits. L'ADN a 3 fonctions :
(Cf http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_d%C3%A9soxyribonucl%C3%A9ique pour plus d'explication)
Indiquer ici les expériences de Wikidébrouillard.
(Cf http://www.journaldunet.com/science/experiences/adn-banane/1.shtml).
Aujourd'hui on entend beaucoup parler de l'ADN notamment en ce qui concerne le clonage. Cependant c'est aussi lui qui permet la création des OGM. En l'analysant il est également possible de découvrir des choses sur soi comme savoir si on est une fille ou un garçon ou encore de mettre en évidence des maladies génétiques.
Vous pouvez réaliser cette expérience dans une cuisine car elle contient tout ce dont vous avez besoin.
Penser à fixer les disciplines scientifiques qui correspondent à l'expérience. Remplacer "à classer" par la discipline correspondante.
© Graphisme : Les Petits Débrouillards Grand Ouest (Patrice Guinche - Jessica Romero) | Développement web : Libre Informatique