Ligne 29 : | Ligne 29 : | ||
== '''Matériel''' == | == '''Matériel''' == | ||
- | + | * 1 [[Cuillère|cuillère à café]] | |
- | + | * 1 [[Cuillère|cuillère à soupe]] | |
- | + | * [[Image:Bocal.jpg|50px]] 1 [[Bocal|bocal]] | |
- | + | * [[Image:Eau.jpg|50px]] de l'[[Eau_(matériel)|eau]] chaude | |
- | + | * [[Image:Sucre.jpg|50px]] du [[Sucre|sucre]] en poudre | |
- | + | * [[Image:Bougie.jpg|50px]] 1 [[Bougie|bougie]] | |
- | + | * 1 saladier | |
- | + | * 2 petites bouteilles propres et vides | |
- | + | * [[Image:Ballonrose.jpg|50px]] 1 [[Ballon_de_baudruche|ballon de baudruche]] | |
- | + | * de la levure de boulanger | |
== '''L'expérience''' == | == '''L'expérience''' == | ||
- | |||
* Mélanger 2 cuillerées à café de levure avec 2 cuillerées à soupe d'eau chaude dans le bocal | * Mélanger 2 cuillerées à café de levure avec 2 cuillerées à soupe d'eau chaude dans le bocal | ||
* Ajouter 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre | * Ajouter 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre | ||
Ligne 84 : | Ligne 83 : | ||
== '''Applications : liens avec le quotidien''' == | == '''Applications : liens avec le quotidien''' == | ||
- | + | Lorsque l'on fait du pain, on rajoute de la levure pour le faire lever. C'est la fermentations des levures qui, en produisant du dioxyde de carbone, forme des bulles dans la pâte et la fait gonfler. | |
- | Lorsque l'on fait du pain, on rajoute de la levure pour le faire lever. C'est la fermentations des levures qui, en produisant du dioxyde de carbone, forme des bulles dans la pâte et la fait gonfler. | + | |
== '''Lieux propices à sa réalisation''' == | == '''Lieux propices à sa réalisation''' == | ||
- | + | A la maison | |
- | A la maison | + | |
=='''Catégories'''== | =='''Catégories'''== |
Mettre à la place de "codedailymotion" le code qui se trouve dans le lien que donne Dailymotion.
Sommaire |
Lorsque nous respirons, nos poumons capturent l’oxygène de l’air et rejettent du dioxyde de carbone. Les gâteaux gonflent lorsqu’on les fait (délicieusement) cuir au four. Mais quel peut bien être le rapport entre ces deux affirmations ?
Je note les points importants à observer !!!
Je propose une explication scientifique de manière simple, de la façon la plus imagée possible. Imaginez que vous expliquez l'expérience à un enfant ou à une personne non scientifique (éviter le tutoiement !
Ici je mets les questions soulevées par l'expérience, qui n'ont pas trouvé de réponses !!
Développons les concepts scientifiques associés. Ne pas hésiter à faire des liens avec Wikipédia.
Indiquer ici les expériences de Wikidébrouillard.
Autres expériences avec le même concept, recherche sur internet (indiquer les liens).
Lorsque l'on fait du pain, on rajoute de la levure pour le faire lever. C'est la fermentations des levures qui, en produisant du dioxyde de carbone, forme des bulles dans la pâte et la fait gonfler.
A la maison
Penser à fixer les disciplines scientifiques qui correspondent à l'expérience. Remplacer "à classer" par la discipline correspondante.
© Graphisme : Les Petits Débrouillards Grand Ouest (Patrice Guinche - Jessica Romero) | Développement web : Libre Informatique