Un brouillard des brouillards

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Version du 6 janvier 2010 à 21:44

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Présentation de l'expérience

Présenter l'expérience sous forme de défi, d'énigme, de questionnements ou autres.

Matériel

• Fichier:Matériel1.jpg Un petit bol
• Fichier:Matériel2.jpg Un grand bol
• Fichier:Matériel3.jpg Un baton d'encens
• Fichier:Matériel4.jpg Un briquet ou un boite d'allumettes
• Fichier:Matériel5.jpg Une bouilloire
• Fichier:Matériel6.jpg Un congélateur

L'expérience

L'expérience décrite ici à pour but de montrer comment créer du brouillard chez vous.

La manipulation

* Placer le grand bol au congélateur
* Attendre 10 minutes au minimum puis faire chauffer de l'eau à l'aide de la bouilloire.
* Verser l'eau dans le petit bol et sortir le grand du congélateur.
  attention de ne pas se bruler l'eau est très chaude 
* Placer le bol le plus grand au dessus du petit.
* Allumer le baton d'encens à l'aide du briquet ou des allumettes et le placer entre les deux bols.

Que voit-on ?

* Lorsque l'on place les deux bols l'un au-dessus de l'autre un léger brouillard se forme en descendant depuis le bol supérieur.
* Lors de l'ajout de l'encens le brouillard produit deviens plus épais. ;) 

Explications

De manière simple

* L'eau présente dans le petit bol est très chaude, de la [| vapeur d'eau] s'en échappe et s'élève 
 vers l'air refroidie au contact du bol supérieur. Ainsi la vapeur d'eau refroidie et se transforme 
 en eau liquide sous forme de micro-goutellettes :  LE BROUILLARD 

* La fumée d'encens permet de faciliter la transformation de la vapeur d'eau en eau car elle contient 
 des microparticules qui offrent un support solide a la formation des goutellettes d'eau.

Questions sans réponses

Ici je mets les questions soulevées par l'expérience, qui n'ont pas trouvé de réponses !!

Allons plus loin dans l'explication

* La vapeur d'eau s'élève car c'est un gaz plus chaud que l'air ambiant

(sa [| masse volumique] est inférieur à celle de l'air. Au contact de l'air refroidi par le bol froid la vapeur d'eau perd de l'énergie et subit une [| transition de phase] (elle se change en eau).

Liens avec d'autres expériences

Expériences sur Wikidébrouillard

Indiquer ici les expériences de Wikidébrouillard.

Autres expériences

Autres expériences avec le même concept, recherche sur internet (indiquer les liens). 

Applications : liens avec le quotidien

* filet capteur de brouillard

Lieux propices à sa réalisation

* Tout les lieux à l'intérieur, de préférence dans une cuisine pour être proche d'un point d'eau, du congélateur, de la bouilloire.
* Il faut éviter les courants d'air qui disperseraient le brouillard.

Catégories

Penser à fixer les disciplines scientifiques qui correspondent à l'expérience. Remplacer "à classer" par la discipline correspondante.

Un brouillard des brouillards