Pour les enfants de 8 à 12 ans!!

Matériel

• du bicarbonate de sodium (alimentaire)
• du vinaigre
• 1 petite bouteille en verre vide
• 1 entonnoir
• 1 ballon de baudruche
• 1 cuillère à soupe

L'expérience

1. Remplis un tiers de la bouteille avec du vinaigre.
2. Verse 2 cuillères à soupe de bicarbonate de sodium à l'interieur du ballon de baudruche, à l'aide de l'entonnoir.
3. Enfile le ballon, sur le goulot de la bouteille. Assure-toi que le ballon tient aux bord du goulot de la bouteile.
4. Soulève le ballon pour faire tomber le bicarbonate dans la bouteille.
5. Que se passe-t-il?

Explication

Lorsque le bicarbonate tombe dans la bouteille, des bulles se forment dans le liquide et le ballon se met à gonfler. Ces bulles sont produites par la réaction chimique entre le vinaigre et le bicarbonate. Cela nous permet de dire qu'un des produits de la réaction chimique entre le vinaigre et le bicarbonate est un gaz puisqu'il gonfle le ballon. Grâce au ballon, on capture un gaz invisible produit par une réacion chimique!

Concepts scientifiques associés

Le vinaigre est un liquide, le bicarbonate est une poudre composée de minuscules grains solides. Lorsque ces deux produits réagissent ensemble (on les appelle des réactifs), ils donnent naissance à un nouveau produit qui,lui, est un gaz.Le gaz obtenu n'est pas le seul produit issu de la réaction. En effet, lorsqu'on goute le liquide, il ne pique plus la langue comme le vinaigre mais il a un goût salé! Le vinaigre et le bicarbonate se sont aussi transformés en une sorte de sel qui est dissous dans le liquide; le sel et le gaz sont les produits de la réaction.

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Pour les enfants de 8 à 12 ans, faire attention aux doses du bicarbonates et du vinaigre. Tester avant toutes réalisation avec les enfants!

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