Révéler des traces de sang
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Version du 23 août 2016 à 10:22
Sommaire |
Présentation de l'expérience
Un Homme suspecté d'agression est retrouvé avec un mouchoir blanc dans sa poche ... Y aurait il des taches de sang de la victime dessus ?
Matériel
-
Sang
-
Eau oxygénée (peroxyde d'hydrogène)
-
Chiffon
-
Lessive
L'expérience
La manipulation
- Faire des taches de sang sur le chiffon (utiliser du sang de viande ...),
- Nettoyer le chiffon avec de la lessive pour faire disparaître les taches (on peut utiliser un crayon indélébile pour marquer les endroits tachés), puis le faire sécher.
- Verser de l'eau oxygénée (peroxyde de sodium) en petites quantités bien réparties sur le chiffon.
Que voit-on ?
On observe que de la mousse se forme à l'endroit où se trouvaient les taches de sang.
Explications
De manière simple
Même si la couleur du sang a disparu, certaines protéines contenues dans le sang ne sont pas totalement éliminées par le nettoyage. Au contact de l'eau oxygénée, elles provoquent la formation de mousse.
Allons plus loin dans l'explication
Le sang contient de l'hémoglobine, une protéine qui provoque la transformation l'eau oxygénée (H2O2) en eau (H2O) et en dioxygène (O2). C'est ce dioxygène gazeux qui forme de la mousse. (H2O2 + H2O2 –› O2 + 2 H2O)
On dit que l'hémoglobine possède une activité catalytique, car elle provoque la réaction chimique. On obtient la même réaction en mettant de l'eau oxygénée au contact de certaines bactéries qui contiennent des enzymes appelées catalases.
Liens avec d'autres expériences
Applications : liens avec le quotidien
Comme dans cette expérience, on peut remarquer que de la mousse se forme lorsque l'on désinfecte une plaie avec de l'eau oxygénée.
La police scientifique utilise régulièrement l'eau oxygénée sur des traces suspectes pour vérifier s'il s'agit de sang. Si l'on soupçonne que le sang a été nettoyé sur une scène de crime, la police pulvérise un mélange d'eau oxygénée et de luminol, un réactif qui devient luminescent en présence du fer contenu dans le sang. Le luminol révèle les plus petites traces de sang en formant des taches bleues qui brillent pendant environ trente secondes.
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