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[http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A8che_%C3%A0_feu] | [http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A8che_%C3%A0_feu] | ||
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== '''Liens avec d'autres expériences''' == | == '''Liens avec d'autres expériences''' == |
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Présenter l'expérience sous forme de défi, d'énigme, de questionnements ou autres.
L'expérience permet de mettre en évidence le rôle de la mèche dans une bougie.
On crée 3 tas : - Un de sucre. - Un de cendre. - Un qui est composé d'un mélange de sucre et de cendre. IL faut environ un peu plus de sucre que de cendre.
On essaye de mettre le feu à chacun des tas.
Un seul tas prend feu : celui qui mélange sucre et cendre. Le sucre se caramélise sous l'action de la chaleur. La cendre ne bouge pas.
Dans la réaction, la cendre ne peut bien évidemment pas brûler. Le sucre est un combustible qui peut réagir avec l'oxygène de l'air en brûlant. Cependant pour que la réaction puisse s'entretenir, il faut que le sucre se vaporise il faut donc une mèche. La cendre fait office de mèche.
On peut faire le même type d'expérience avec une bougie. En effet on ne peut pas faire prendre la cire de la bougie sans mèche mais bien sûre la bougie s'allume avec la mèche.
Développons les concepts scientifiques associés.
La formule chimique du sucre, dont le nom scientifique est saccharose, est C12 H22 O11 réagit ainsi :
C12H22 O11 + 6 O2 => 11 H2 O + 6 C O2
Liens internet.
Pourquoi ne pas créer la fiche expérience !
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Penser à fixer une ou des catégories adaptées.
Pour cela supprimez les catégories qui ne correspondent pas à l'expérience.
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