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Comment construire une fusée chimique ?
Il vous faut dans un premier temps réaliser la fusée.
A ce stade, notre fusée est prête, il nous reste réaliser la base de lancement.
La base de lancement est prête, on peut se préparer au lancement !!
RECULEZ DE 2 MÈTRES PENDANT LA RÉACTION AFIN DE NE PAS RECEVOIR DE PRODUIT SUR LES VÊTEMENTS.
La fusée décolle !!! Un jet de vinaigre s'échappe de la fusée qui est propulsée dans les airs à plusieurs dizaine de mètres d'altitude.
Le bicarbonate de soude réagit avec le vinaigre (réaction acide basique). Ceci entraine un dégagement de gaz (co2). Ce gaz va exercer une pression sur le bouchon de liège. Lorsque la pression sera trop forte, le bouchon de liège sera propulser laissant s'échapper le vinaigre de la bouteille à grande vitesse, ce qui va faire décoller la fusée.
Description de la réaction chimique bicarbonate de soude et vinaigre
Le bicarbonate de soude, un produit chimique pur nommé sodium de bicarbonate a la formule suivante :
NaHCO3
Lorsque dissout dans l'eau, le bicarbonate de soude se sépare en sodium (Na+) et en ions de bicarbonate (HCO3-) :
NaHCO3 ---> Na+ (aq) + HCO3- (aq)
Dans l'eau, le vinaigre, une solution faible en acide acétique (5%), se dissout partiellement en hydrogène (H+) et en ions d'acétate (CH3COO-) :
CH3COOH <--> H+ (aq) + CH3COO-(aq)
La réaction bicarbonate de soude et vinaigre est en fait le résultat de deux réactions : une réaction acide de base suivie d'une réaction de décomposition.
Quand les deux ingrédients sont mélangés, les ions d'hydrogène (H+) du vinaigre réagissent avec les ions de bicarbonate du bicarbonate de soude pour former un nouveau produit chimique appelé l'acide carbonique (H2CO3).
H+ + HCO3- ---> H2CO3
L'acide carbonique ainsi formé se décompose immédiatement en un gaz, le dioxyde de carbone (CO2), et en eau (H2O).
H2CO3 ---> H2O + CO2
C'est le dioxyde de carbone qui est responsable de la formation de bulles et de mousse dès qu'on mélange du bicarbonate de soude et du vinaigre.
L'ensemble de la réaction est fréquemment écrit comme suit:
NaHCO3 (aq) + CH3COOH (aq) ---> CO2 (g) + H2O (l) + CH3COONa (aq)
Fusée,volcan effusif,Cocotte minute
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